مجلة المنار

 مجلة إسلامية تهدف الى الإصلاح الديني والاجتماعي للأمة , أسسها الشيخ محمد رشيد رضا وصدر العدد الأول منها في (22 من شوال 1315 هـ = من مارس 1898م)، وحرص الشيخ محمد رشيد رضا على تأكيد أن هدفه من المنار هو الإصلاح الديني والاجتماعي للأمة وبيان أن الإسلام يتفق مع العقل والعلم ومصالح البشر وإبطال الشبهات الواردة على الإسلام وتفنيد ما يعزى إليه من الخرافات.

تسميتها

اُختار لها أسم المنار اقتباسًا من حديث النبي صلى الله عليه وسلم: "إن للإسلام صوى ومنارًا كمنار الطريق"، ووافقه على هذا الأسم الإمام محمد عبده لتكون طريقًا للهداية ومعلمًا من معالم الحق والرشاد، كما أراد الشيخ رشيد رضا أن تكون المنار بديلاً عن "العروة الوثقى" التي أغلقت من قبل.

الشيخ / محمد رشيد رضا

المنار في عهد محمد رشيد رضا

كانت المنار في عهد محمد رشيد رضا شهرية اجتماعية دينية أكثر منها سياسية وكانت منبرًا للدفاع عن الإسلام من الشبهات كما كانت حافلة بمقالات وبحوث وفتاوٍ أغلبها بقلمه بالإضافة إلى دروس التفسير التي بدأها الشيخ محمد عبده حيث انتهى عند الآية (125) من سورة النساء ثم تابعها الشيخ رشيد رضا مقتفيًا أثر أستاذه محمد عبده في الأسلوب والمستوى حتى وصل إلى تفسير سورة يوسف ثم لقي نحبه في 22أغسطس 1935 م.

توقف المجلة

توقفت المجلة عند العدد الثاني من المجلد الخامس والثلاثين لمدة سبعة أشهر، حتى أسند تحرير المجلة إلى المحقق السوري الجليل الشيخ بهجة البيطار الذي استمر في إكمال مسيرة التفسير خلفًا للشيخين فأتم سورة يوسف إلا إنه ترك المجلة بعد عددين فقط الثالث والرابع من السنة 35، ثم توقفت المجلة عن الصدور مرة ثانية لما يقرب من ثلاث سنوات.

إشراف الإخوان على المنار

بعد توقف المنار بعد الشيخ بهجة البيطار عز على الإخوان أن تتوقف إحدى أهم الصحف الإسلامية في العالم العربي بعد مسيرة دامت لأكثر من أربعين عامًا، طلبت أسرة رشيد رضا من حسن البنا أن يقوم بأعباء المنار ويتولى مسئولية تحريرها , فصدر الجزء الخامس من المجلد الخامس والثلاثين في غرة جمادى الآخرة 1358ه/ 18يوليو 1939 م في ثمانين صفحة بنفس شكل إصدارها في عهد الشيخ رشيد رضا، وكان لذلك صدى كبير في الأوساط العلمية الإسلامية.

توزيع المجلة

كان توزيع المجلة يعتمد على الاشتراكات فقط، وقد حددت المجلة اشتراكها الذي كان 50قرشًا داخل القطر المصري عن السنة، و30قرشًا داخل القطر عن نصف السنة وخارج القطر 60قرشًا عن السنة، و35قرشًا عن نصف السنة وحرصًا من المجلة على تأييد الدعاة والطلاب فقد استثنت المجلة حضرات أئمة المساجد وخطباءها والوعاظ، وطلبة العلم، ورجال التعليم الأولي، وأعضاء الجمعيات الإسلامية بأن خفضت لهم اشتراكهم إلى نصف القيمة، وكانت المجلة تصدر عشرة أعداد في العام، وكانت تقدم هدية علمية لكل من سدد اشتراك سنة كاملة عوضًا عن العددين الباقيين.

عرقلة مسيرة المجلة ومصادرتها

صدر العدد العاشر في شعبان 1359هجري الموافق سبتمبر 1940م بعد تأخر شهر،تم مصادرة المجلة وتوقفت عن الصدور ليكون العدد العاشر هو آخر عدد يصدر للمجلة.

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

بورتريه الليدي اغنـيــو

للفنان الأمريكي جون سنغر سارجنت 1893

في أواخر عام 1892 بدأ الفنان جون سارجنت العمل على بورتريه الليدي اغنيو “غيرترود فيرنون” وهي زوجة صديقه الاسكتلندي، وعندما أتمّ رسم البورتريه استقبله نقاد الفن بتقدير واحتفاء كبيرين وعدّوه تحفة فنية تمثل انتصارا للتكنيك المتميز الذي طالما انفرد به جون سارجنت في رسمه للبورتريه.عندما نتمعّن في لوحة الليدي اغنيو عن قرب، فان أول ما نلاحظه هو أن المرأة سيّدة جميلة وتتمتع بوجه متناسق يقترب من الكمال، كما أن الوجه يعطي انطباعا عن إحساس صاحبته بالارتياح والدعة. وهذه السمة تعرف بالسيميترية التي يرى بعض النقاد أنها المعيار الموضوعي الذي يمكن من خلاله الحكم على شئ ما بأنه جميل من عدمه.ومع ذلك فهناك بعض النقاد ممن تحدثوا مطولا عن سمات بورتريهات هذا الفنان، واهمها وجود عنصر توتّر نسبي في ملامح النساء اللاتي يرسمهن. ولوحة الليدي اغنيو ليست استثناء. إذ على الرغم من أن السيدة تجلس بوضعية مريحة وتبدو متآلفة مع الأشياء من حولها وتملك حضورا طاغيا، فان هناك قدرا من الطاقة العصبية تتجلى في طريقة الجلوس وشكل الفم وامساك اليد بالكرسي وانحناءة الرأس الخفيفة إلى اسفل.وكما هو الحال مع الكثير من رسامي البورتريه فان جون سارجنت كان يتلقى بعض الملاحظات من زبائنه الذين يعبّرون فيها أحيانا عن عدم رضاهم على بعض تفاصيل الصور التي ينجزها لهم.لكن سارجنت كان رجلا ذا قناعات فنية عميقة ولم يكن من السهل أن يتنازل عن رأيه من اجل إرضاء هذا الزبون أو ذاك.
كان جون سارجنت يحب النساء اللاتي يتمتّعن بقوّة الشخصية والذكاء والجمال، ومن الواضح انه كان يستمتع كثيرا بحضورهن أثناء ساعات الرسم. ورغم تمتّعه هو الآخر بشخصية ساحرة ومرحة فقد كان إنسانا شهما يغلب على طبعه الخجل والحياء. وكان بالإضافة إلى براعته في الرسم عازفا ماهرا على البيانو، ويبدو انه كان يستمد من الموسيقى النشاط والخيال اللذين كانا يعينانه على الرسم، وبعض لوحاته لا تخلو من عناصر موسيقية فيها.
لوحة الليدي اغنيو هي بلا شك أحد افضل أعمال الفنان جون سارجنت، إذ تبدو الليدي سيدة حديثة جدا. والأمر المؤكد هو أن هذه اللوحة البديعة كانت نتاجا للتفاعل المتسامي بين امرأة جميلة ورجل ذي شخصية آسرة وقادرة على قراءة الآخرين بعمق.

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

حـدائق خلف بوّابـة الخـريف

للفنان الأمريكي تومـاس كينـكيـد  1994                                            كان توماس كينكيد من أكثر الرسّامين شعبية ورواجا في الولايات المتحدة. ولوحاته توصل إحساسا بالسكينة والتفاؤل والسلام بفضل الضوء الذي يشعّ من ألوانه التي تبعث الأمل والإلهام في النفس.  وتصوّر رسوماته قمم جبال مغطّاة بالثلوج وسماوات ذهبية ومنارات مضيئة وغابات وأنهارا حالمة وبيوتا وأكواخا مغمورة بالضوء. وهذه اللوحات ليست من ذلك النوع الذي يتطلّب منك النظر إليها طويلا كي تفهمها، كما لا يلزمك شهادة في الفنّ كي تقرّر إن كانت جيّدة أو رديئة.      كينكيد يركّز في رسوماته على القيم العائلية والإيمان بالله من خلال الجمال المضيء للطبيعة. وعادة ما يُطلق عليه لقب رسّام الضوء بالنظر إلى مهارته العالية في توظيف الضوء في لوحاته.                            أعمال الرسام التي يتسابق هواة الفنّ والناس العاديّون إلى شرائها واقتنائها. ويقال إن لوحاته تُعلّق في واحد من كلّ عشرين منزل     و من النقّاد من يقارن كينكيد بـ مونيه ورينوار من حيث انه عاش حياة صعبة في البداية وجاهد وتعب كثيرا وهو يبحث لنفسه عن أسلوب فنّي متفرّد.                                                                                           في بداياته، درس كينكيد باستفاضة أعمال رمبراندت وكارافاجيو وتعلّم منهما طريقتهما في توظيف الضوء والظلّ، كما تجوّل طويلا في الطبيعة الأمريكية دارسا ومنقّبا ومتأمّلا.                                                       من بين أشهر لوحاته وأكثرها رواجا هذه اللوحة التي يصوّر فيها بركة ماء صغيرة تتوسّطها مزهرية عبر ممرّ تتناثر على جانبيه الورود والأزاهير في كرنفال لونيّ بديع. وفي الأعلى قليلا نرى منظرا لمنزل صغير تتسلّل عبر نوافذه الأنوار التي تشعّ مبدّدة بعض ما علق في الأجواء من ضباب الليلة الفائتة.  

                                                                                                       المعجبون بـ كينكيد والذين يبتاعون لوحاته يقولون إنه يقدّم لهم الجمال في عالم قبيح. وهم يجدون فيها ما لا يجدونه في الفنّ الحديث الذي يركّز على بؤس الحياة وقبحها وعدميّتها.                                         على الرغم من الشعبية الكبيرة التي يحظى بها الفنّان في أوساط الجمهور، ظلّت المؤسّسة الفنّية تتجاهله والنقاّد يرفضونه ويعتبرونه رسّاما تقليديا وغير جدير بالدراسة. وبعضهم يصف أعماله بأنها ساذجة وتعكس نظرة هروبية بإغراقها في الخيال وابتعادها عن الواقع             في البيوت التي يرسمها توماس كينكيد لا نرى أشخاصا أو أشياءً في الداخل. فقط الضوء الذي يأتي من النوافذ، وأحيانا دخان المداخن الذي يرمز إلى الدفء الإنساني. وثمّة احتمال بأن الأشخاص الذين يهوون اقتناء هذه المناظر يتماهون مع أجوائها لا شعوريّا ويتخيّلون أنهم هم من يسكن هذه البيوت ويتمتّعون بالدفء والحميمية اللذين تشيعهما.  مناظر كينكيد المشبعة بألوان الباستيل تخلو من أيّ اثر للحزن أو التوتّر. وربّما كان هذا هو احد أسباب افتتان الناس بها. فهو ينقل الناظر إلى أماكن مثالية تشبه الجنّة. كما انه يثير في نفس من يرى هذه المناظر حلم العودة إلى هذه الأماكن برغم أنها قد لا توجد إلا في الخيال. ومن الواضح أنه يشيّد عوالمه الفانتازية من آثار الماضي ومن مفاهيم الأدب القديم والحكايات الخيالية.                                                             وعندما انتشر خبر وفاة كينكيد المفاجئة في السادس من ابريل عام 2012 عن أربعة وخمسين عاما تدفّق الناس بالآلاف على الغاليريهات والمعارض والمتاجر لشراء نسخ من لوحاته                                              كان توماس كينكيد يطمح لأن يرى أثناء حياته تقييما أكثر ايجابية لفنّه من قبل النقّاد. ولكنّه كان يشكّ في أن هذا سيحدث. النقّاد يفترضون أن على الفنّان أن يعاني الفقر والتشرّد ومثال كينكيد هو على النقيض تماما، لأنه لا يجسّد الصورة الرومانسية عن الفنّان المكافح والجائع فقد كان ناجحا في الترويج لفنّه واستطاع طوال سنوات أن يراكم ثروة تقدّر بمئات ملايين الدولارات من بيع أعماله. وهناك من يقدّر قيمة مبيعاته السنوية من نسخ لوحاته بحوالي مائة مليون دولار.                            توماس كينكيد يظلّ أيقونة ثقافية على الرغم من كلّ ما قيل ويقال عنه وعن فنّه. في الأيّام القليلة التي تلت وفاته، تقاطر المعجبون بفنّه على المتاجر والمعارض الفنّية وعلى موقعه الالكتروني للبحث عن لوحاته واقتنائها.

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

صناعة الصابون

التصبن هو تفاعل تفكك الايستر في وسط قاعدي (غليان الايستر مع المحلول المائي لهيدروكسيد الصوديوم لفترة من الزمن مع مراعاة عدم تبخر أي مادة من وعاء التفاعل).
المكون الأكبر للزيوت والدهون هي مادة الترايجليسرايد , والتي لها الصيغة الهامة التالية :
الترايجليسرايدات لا تذوب في الماء ولكنها تذوب في المذيبات غير القطبية مثل CCI4.
الترايجليسرايدات السائلة على درجة حرارة الغرفة تحتوي على سلسلة من الكربون غير مشبعة بالهيدروجين ( روابط ثنائية بين ذرات الكربون ). وفي هذه الحالة تسمى زيوتا.
الترايجليسرايدات الصلبة تتكون من سلاسل من الكربون مشبعة بالهيدروجين ( لا تحتوي على روابط ثنائية بين ذرات الكربون ). و في الحالة تسمى دهونا. عندما تكون مجموعات R متساوية في جزيء الترايجليسرايد, يسمى جزيء بسيط وعندما تكون مختلفة, يسمى الجزيء خليط.
تفاعل التصبن ينتج الجليسرين وأملاح الأحماض الدهنية(الصابون) كما في المعادلة التالية.
بعد تفاعل التصبن ( تفكك الايستر في وسط قاعدي ), ترَسب الصابون بإضافة محلول كلوريد الصوديوم المشبع . يمكن بعد ذلك فصل الجليسرين بالتقطير . يمكن معالجة الصابون بعد ذلك بإضافة بعض المواد الكيميائية والعطر إليها.
الصابون تقريبا تذوب بالكامل بالماء , ولكن ليس بنفس الطريقة التي تذوب بها المركبات الأيونية البسيطة مثل .NaCl
جزيئات الصابون تذوب على شكل مايسلات (تجمعات للجزيئات بأشكال هندسية ). تتشتت داخل الوسط المائي .
جزيء الصابون يتكون من قسمين
1- جزء قطبي (يحب الماء) وهو مجموعة الكربوكسيلات
2- جزء غير قطبي( يكره الماء) وهو سلسلة الكربون .
شكل جزيء الصابون يمكنه من القيام بوظيفته وهي التنظيف (إزالة الأوساخ ).
حيث أن الأوساخ وبشكل عام تكون محاطة بطبقة من الدهن أو الزيت , فان جزيئات الماء وحدها غير قادرة على تشتيت هذه التجمعات الدهنية و ذلك لأن جزيئات الماء غير قادرة على اختراق طبقة الزيت وتفريقها إلى جزيئات منفصلة , أو أن جزيئات الماء غير قادرة على فصل طبقة الدهن عن السطح الملتصق به . على عكس ذلك فان محلول الصابون قادر على فصل طبقة الدهن إلى جزيئات منفصلة وذلك لأن سلسلة الكربون في جزيء الصابون يمكنها إذابة طبقة الدهن بينما مجموعة الكربوكسلات الأيونية تتجه نحو الماء وتتنافر فيما بينها وبالتالي فإنها تتشتت داخل الماء ثم تسلك طريقها في مجرى الماء .
جزيئات الصابون تعمل على السطح الفاصل بين الزيت والماء وتؤثر على خصائص هذا السطح وذلك بتقليل التوتر السطحي للمادتين .
التوتر السطحي هو قوة تنتج عن التجاذب بين الجزيئات في الحالة السائلة .
داخل جسم السائل قوى التجاذب متساوية في جميع الاتجاهات ,ولكن جزيئات السائل على السطح تشعر بقوة أكبر تجذبها نحو الداخل وكنتيجة لذلك فان سطح السائل يتصرف وكأنه مغطى بغشاء رقيق وقطرة من السائل تأخذ شكلا كرويا .
الصابون تفقد فعاليتها بالماء العسر (الماء العسر هو الذي يحتوي على أيونات الكالسيوم, المغنيسيوم و الحديد الذائبة في الماء) . هذه الأيونات تتفاعل مع جزيئات الصابون مكونة راسبا ليس له القدرة على التنظيف . الصابون الصناعية لديها خصائص افضل من الصابون العادية , حيث أن الصابون الصناعية تعمل جيدا في الماء العسر . الصابون الصناعية هي عبارة عن سلسلة طويلة من الهيدروكربون في نهايتها مجموعة قطبية مثل
OSO3- Na+ أو SO3- Na+.
المواد اللازمة:
15 غرام زيت الطبخ
20 مل ايثانول
20 مل محلول NaOH بتركيز 2.5 مولر
100 مل محلول ملح الطعام NaCl مشبع
5 مل محلول HCl بتركيز 0.1 مولر
ماء مقطر
زيت البرافين
5 مل من محلول CaCl2 أو MgCl2 بتركيز 0.1 مولر
فينول فثالين
ورق pH

الأدوات اللازمة:
نظارات واقية
دورق حجم 250 مل
دورق حجم 200 مل عدد 2
ابرتين
5 أنابيب اختبار
مخبار مدرج حجم 50 مل
قضيب زجاجي للتحريك
قمع و ورق ترشيح
صفيحة تسخين

- تحضير الصابون 
أ ضع زيت الطبخ في دورق سعة 250 مل ثم أضف وبحذر شديد 15 مل ايثانول و15 مل من محلول هيدروكسيد الصوديوم.
ب. حرك المحلول جيدا باستخدام قضيب زجاجي وسخنه على سخانة كهربائية بحذر شديد .
ت. واصل التحريك أثناء التسخين لحوالي نصف ساعة حتى تختفي رائحة الكحول ويصبح الخليط لزج بدرجة عالية جدا .
1- اكتب المعادلة الكيميائية الموزونة وسمي كل من المواد المتفاعلة والمواد الناتجة .
ث. أوقف التسخين وبرد الدورق قليلا. ثم صب الخليط اللزج في محلول كلوريد الصوديوم المشبع وحرك جيدا .
ج. رشح الصابون باستخدام قمع بوخنر واشطف الصابون بكمية قليلة من الماء المقطر .
. فحص خصائص الصابون
. خذ كمية قليلة من الصابون وحاول أن تغسل يديك بها . إذا استخدمت زيت فوق الكمية اللازمة , سوف تشعر بملمس زيتي فوق يديك , إذا شعرت بملمس لزج فوق يديك هذا يعني انك استخدمت قاعدة أكثر من اللازم.
ب. أذب كمية قليلة من الصابون في 50 مل ماء مقطر . عندما يصبح المحلول شفاف , صب جزء منه إلى 3 أنابيب اختبار منفصلة ثم قم بإجراء الاختبارات التالية :
ت . لأنبوب الاختبار الأول أضف قطعة صغيرة من ورقة قياس درجة الحموضة ولاحظ لونها .
ث. لنفس أنبوب الاختبار أضف نقطة نقطة من محلول HCl حتى يصبح المحلول حامض.
ج.لأنبوب الاختبار الثاني أضف بعض من نقاط محلول CaCl2
ح. لأنبوب الاختبار الثالث أضف بعض نقاط زيت البرافين وحركه قليلا .
خ. خذ دورقين حجم 200 مل املأ نصف الأول بماء مقطر ونصف الثاني بمحلول الصابون . بحذر شديد ضع إبرة فوق سطح السائل في كل دورق .

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

طرق طبيعية لعلاج أعراض الحساسية الموسمية

فصل الربيع جميل جدا لكثير من الناس  و لكن يؤدي إلى البؤس لأولئك الذين يعانون من أعراض الحساسية الموسمية
و اليك بعض الطرق الطبيغية و علاجات الحساسية الطبيعية يمكن أن تكون فعالة وفي كثير من الحالات أكثر فعالية من أدوية الحساسية.
 وتزهر الأشجار والزهور وإطلاق الحشائش وحبوب اللقاح مما تسبب الحساسية الموسمية في ما يقدر بنحو 40000000-60000000 شخص كل عام. حساسية الأنف هو المصطلح الطبي لحمى القش والحساسية الموسمية التي تحدث ليس فقط في فصل الربيع ولكن طوال فترة الصيف وحتى الخريف.
بينما في كثير من الأحيان يبدأ بحمى القش في سن مبكرة يمكن أن تضرب أي شخص، في أي وقت. أحيانا أعراض الحساسية الموسمية تتلاشى مع مرور السنوات، إلا أن تتكرر في وقت لاحق في الحياة. إذا كنت تعاني من أعراض الحساسية الموسمية في مكان واحد والانتقال إلى منطقة جديدة مع أنواع مختلفة من النباتات، قد تذهب الحساسية الخاصة بك بعيدا.
كل شجرة، زهرة والاعشاب النشرات حبوب اللقاح، ولكن حساسية ليس كل الأفراد قد زاد أو الحساسية لجميع الطلع. من المهم أن تولي اهتماما والتعرف على ما يثير أعراض الحساسية الخاصة بك. بالنسبة لبعض الناس، وأشجار حور قطني والسجاد هي المشاكل، بينما رأى البعض الآخر انها العشب أو السجاد.
وتشير الأبحاث إلى ما يقرب من 75 في المئة من الناس في الولايات المتحدة التي تعاني من الحساسية الموسمية لديهم حساسية من عشبة الخنازير. على عكس العشب والأشجار والزهور التي تنتج حبوب اللقاح في الربيع والصيف، وحبوب اللقاح المقرر أن السجاد في كثير من الأحيان أعلى خلال فصل الخريف.
ما يقرب من ثلث الذين يعانون من الحساسية عشبة الخنازير أيضا تجربة استجابة الحساسية لبعض الأطعمة. وتشمل هذه الخيار، الشمام ، القرع، بذور عباد الشمس ، الموز والشاي والبابونج.  إذا كان لديك حساسية السجاد، تجنب هذه الأطعمة وغيرها المدرجة أدناه في إطار "الأطعمة التي يجب تجنبها."
تركت دون علاج، أعراض الحساسية الموسمية تسبب أعراضا بائسة، تؤثر في أنشطة يوم بعد يوم، ويمكن أن تحفز نوبات الربو . ما يقرب من 80 في المئة من الناس الذين يعانون من الربو يعانون من الحساسية الموسمية. علاج أعراض حمى القش يمكن أن تقلل من الربو - المتعلقة المستشفيات وحالات الطوارئ.
نفس حبوب اللقاح ومسببات الحساسية التي تؤدي إلى أعراض الحساسية الموسمية يمكن أن تسبب نوبات الربو، مما أدى في التنفس، وضيق في التنفس، وضيق في الصدر وصعوبة في التنفس. ويشار إلى هذه الحالة على أنها الربو الناجم عن الحساسية أو الربو التحسسي.
الناس مع الجهاز المناعي للخطر، مرض الانسداد الرئوي المزمن وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى تحتاج لإدارة أعراض الحساسية الموسمية لمنع مزيد من التعقيدات. التغييرات في النظام الغذائي والمكملات الغذائية الطبيعية، والزيوت الأساسية وتغيير نمط الحياة يمكن أن تساعد.
أعراض الحساسية
أعراض الحساسية تجعلك تشعر بأنك مجرد فظيعة. الازدحام، بالتنقيط بعد الأنف، حكة في العيون والعطس ارتداء الجسم الخاص بك إلى أسفل. في حين أن شدة الأعراض تختلف اختلافا كبيرا من موسم لآخر، وهناك احتمالات إذا كان لديك الحساسية الموسمية، والأعراض تؤثر بك يوما بعد يوم مدى الحياة.
الباحثون على خلاف لماذا ساءت أعراض الحساسية الموسمية على مدى ال 30 عاما الماضية، ولكن نتفق على أن الحساسية لحبوب اللقاح، العفن وبعض الأطعمة تنمو باطراد. وفقا لكويست اتجاهات تشخيص الصحة الحساسية تقرير، زادت المعدلات الإجمالية الحساسيات حساسية ما يقرب من 6 في المئة في غضون أربع سنوات فقط، ونمت الحساسية السجاد 15 في المئة.
العديد من الأعراض حمى القش هي مماثلة لتلك التي من نزلات البرد أو التهاب الجيوب الأنفية ، ولكن نزلات البرد والتهابات الجيوب الأنفية تأتي وتذهب بسرعة أكبر بكثير من الحساسية الموسمية. أعراض الحساسية لا تذهب بعيدا حتى حبوب اللقاح هو في سبات عميق.
شخص يعاني من الحساسية الموسمية تواجه نفس التحديات، موسما بعد موسم. عندما المادة المسببة للحساسية هي حبوب اللقاح والعفن أو مادة المحمولة جوا آخر، والأعراض عادة ما تتجلى في الرئتين والأنف والعينين. الحساسية الغذائية  من ناحية أخرى، تؤثر الأكثر شيوعا في الفم والمعدة ويسبب الطفح الجلدي.
وتشمل أعراض  مشتركة الحساسية الموسمية:
احتقان
بالتنقيط بعد الأنف
إنتاج المخاط الزائد
العطس
سيلان فى الانف
حكة، وعيون دامعة
التهاب في الحلق
دغدغة / تهيج في الأذنين
تركيز انخفضت والتركيز
صنع القرار انخفضت
الإرهاق و اضطرابات النوم
تقلب المزاج
التهيج
ضغط دم منخفض
الربو
خلايا النحل
الأكزيما
الوسطى التهابات الأذن
يمكن الحد من الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق تساعد في تخفيف هذه الأعراض حمى القش. ولكن ليس هذا هو الحل الأفضل. الذي يريد أن يقضي على الربيع والصيف والخريف عالقا في الداخل؟
وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والحساسية وعادة لا يمنع، ولكن الحساسية يمكن أن يكون.  إن الهدف من العلاج هو تجنب الاتصال مع حساسية - ولكن هذا من الصعب للغاية بالنسبة للأفراد الذين يعانون من الحساسية الموسمية.
علاج بك أعراض الحساسية الموسمية يتطلب الهجوم المتعدد الجوانب، واحدة أن يتناول النظام الغذائي الخاص بك، ونمط الحياة والعلاجات الطبيعية.
الأسباب الكامنة وراء أعراض الحساسية
هل تعلم أن خطر المعاناة من أعراض الحساسية الموسمية يزيد بشكل كبير إذا كان لديك بعض الظروف الطبية الأساسية؟ الربو، غير المدارة الإجهاد ، انحرفت الحاجز، الزوائد الأنفية، والصدمات النفسية أو المرض الأخيرة، الحمل ، وحتى الحساسية الغذائية يمكن أن يضعك في خطر متزايد.
هذه الظروف وغيرها، يمكن أن تؤثر سلبا على كفاءة جهاز المناعة. وتسبب أعراض الحساسية عندما تطلق أجسامنا الهستامين في الاستجابة لمسببات الحساسية. وجود نظام مناعة قوي هو المفتاح لمحاربة الحساسية الموسمية.
وفقا لجونز هوبكنز الطبية، والحساسية هي في الواقع اضطرابات في الجهاز المناعي. الجسم الإفراط في يتفاعل مع مؤذية المواد وتنتج الأجسام المضادة لمهاجمة مادة. هذا هو ما يسبب الأعراض.
كنت عرضة بشكل خاص لضعف الجهاز المناعي بعد الصدمة الجسدية أو عملية جراحية، الكامنة وراء الأمراض، أو في أوقات الضغط النفسي والجسدي. نقص النوم يمكن حتى تجعل المرء أكثر عرضة لأمراض الحساسية. عدم الحصول على قسط كاف من النوم يضعف الجهاز المناعي.
الإجهاد يلعب دورا كبيرا في جهاز المناعة، و الإجهاد غير المدارة يمكن أن يؤدي إلى أعراض الحساسية. ووفقا للمعهد البريطاني للحساسية والعلاج البيئي، والإجهاد يجعل الحساسية أسوأ من ذلك، وبمجرد تمكن الإجهاد بشكل صحيح ومرتاح، وأعراض حمى القش تحسين.
النساء الحوامل، وحتى أولئك الذين عانوا أبدا من الحساسية من قبل، هم أكثر عرضة لأعراض الحساسية الموسمية. في الواقع، واحدة في 100 النساء الحوامل يعانون من الربو أثناء الحمل ، وغيرها الكثير يعانون من الحساسية الموسمية.
يمكن علاج بأمان الأعراض خلال فترة الحمل يكون من الصعب - الأكثر دون وصفة طبية والأدوية الحساسية وصفة طبية لا تعتبر آمنة بالنسبة للنساء الحوامل أو الرضاعة الطبيعية . لحسن الحظ، هناك العديد من العلاجات الطبيعية الفعالة التي هي آمنة، بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن.
علاج أعراض الحساسية
مضادات الهيستامين، الكورتيزون ومضادات الاحتقان، فضلا عن غيرها من الأدوية من دون وصفة الحساسية، ويقاوم تأثير الهستامين التي ينتجها الجسم. ومع ذلك، لديهم آثار جانبية. الأكثر شيوعا هي النعاس. ضعف الأداء. جفاف العينين والأنف والفم. الأرق؛ تلبك معوي، نزيف غير عادي وكدمات. خفقان القلب؛ و الأرق .
في الأطفال، وتشمل الآثار الجانبية الكوابيس، overexcitability، اضطراب في المعدة وضعف الوظائف المعرفية. أدوية الحساسية الدوائية ليست مجرد للجميع. تذكر، فإنها لا علاج الحساسية - أنها مجرد علاج الأعراض.  في الواقع العديد منهم لا يوصى به للنساء الذين إعادة حاملا أو الرضاعة الطبيعية، أو الذين لديهم ارتفاع ضغط الدم ، أمراض القلب، أمراض الكلى او الكبد، والزرق، أو مع الغدة الدرقية المشاكل.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحساسية الموسم:
كحول
كافيين
الألبان التقليدية
شوكولاتة
الفول السوداني
السكر
المحليات الصناعية
الأطعمة المصنعة
شمام
موز
خيار
بذور زهرة عباد الشمس
محار
عصير الحمضيات المعبأة في زجاجات
القنفذ
بابونج
قمح
الصويا
هناك الأطعمة التي يجب أن تتجنبيها أثناء موسم الحساسية. وينبغي تجنب أي الأطعمة التي لديك حساسية من، أو لديك حساسية ل. إذا كنت غير متأكد من كيفية بعيدة المدى الحساسيات الغذائية الخاصة بك، و القضاء على النظام الغذائي يمكن أن تساعد في تحديد الأطعمة التي يمكن أن تجعل من الحساسية أكثر سوءا.
الأطعمة التي تجعل عادة أعراض حمى القش أسوأ تشمل الكحول، والكافيين، ومنتجات الألبان والشوكولاته والفول السوداني و السكر والقمح والحمضيات والشوكولاته. وبالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من المواد الحافظة الشائعة - بما في ذلك بيسلفيت الصوديوم، البوتاسيوم بيسلفيت، كبريتيت الصوديوم و المحليات الصناعية - يمكن أن تسهم في علاج أعراض الحساسية الموسمية الخاصة بك.
تجنب الفواكه المجففة، وعصير الحمضيات المعبأة في زجاجات، الروبيان وأي الأطعمة المجهزة للغاية. وبالإضافة إلى ذلك، يجد كثير من الناس الصعداء عندما تجنب الأطعمة التي تسبب إفراز المخاط - وليس فقط منتجات الألبان التي تساهم في المخاط. الألبان التقليدية، الغلوتين والسكر والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، وكذلك أي الأطعمة التي لديك حساسية ليمكن أن تفاقم أعراض الحساسية الخاصة بك.
إذا كان لديك حساسية السجاد، فإنه من المهم تفادي البطيخ والموز والخيار، بذور عباد الشمس، إشنسا والبابونج، لأنها يمكن أن تؤدي إلى رد فعل الحساسية في النظام الخاص بك. الهدف العام المتمثل في الحد من الأطعمة التي لديك حساسية لهو لتخفيف العبء الإجمالي على الجهاز المناعي والسماح لها بالعمل بشكل أمثل.
الأطعمة لاستمتع أثناء الحساسية الموسم:
العسل المحلي الخام
الأطعمة الحارة والتوابل
مرق العظام
الأطعمة الغنية بروبيوتيك
أناناس
خل حمض التفاح
الخضروات العضوية الطازجة
اللحوم التي تتغذى على العشب
مجانا المدى الدواجن
الأسماك وصيدها البرية
قد يشعر الأطعمة لتجنب قائمة الساحقة، ولكن لحسن الحظ، هناك أطعمة تذوق كبيرة من شأنها أن تساعد في تخفيف الأعراض الخاصة بك مع تعزيز الجهاز المناعي.

العسل المحلي الخام في الجزء العلوي من هذه القائمة، لسبب وجيه. في دراسة عشوائية أجريت من قبل المحفوظات الدولية لأمراض الحساسية والمناعة، والمرضى التي استهلكت زيارتها العسل تحكم أفضل بكثير من أعراض الحساسية من أولئك على الأدوية الحساسية التقليدية.  العسل المحلي يعمل على تخفيف الأعراض لأنه يحتوي على حبوب اللقاح المحلي الذي يسبب الحساسية الخاصة بك. وقبل بضعة ملاعق يوميا يمكن أن يخفف الخاص حكة، وعيون دامعة، واحتقان وأعراض عامة من حمى القش.
إذا كنت تقاتل المخاط الزائد، فإن الأمور تصل الحرارة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة. الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة تساعد على رقيقة المخاط وتسمح لها أن تكون أكثر سهولة التعبير عنها. حاول إضافة الثوم والبصل والزنجبيل والقرفة والفلفل حريف للصفات الخاصة بك.
مرق العظام ، من الدجاج، لحم البقر أو الضأن ويساعد على تخفيف مشاكل في الجهاز التنفسي، وتساعد على طرد الفائض مخاط الأنف. كما أنه يساعد على تخفيف الالتهاب في الجسم ويعزز الجهاز المناعي.
الأطعمة بروبيوتيك الغنية تدعم الجهاز المناعي أقوى، وتحسين الهضم، وزيادة مستويات الطاقة، وأكثر من ذلك بكثير. بروبيوتيك تشمل الأطعمة لتناول الطعام خلال موسم الحساسية الكفير، مخلل الملفوف أو الكيمتشي، Kombucha و ، ناتو، واللبن الزبادي، والجبن الخام. إذا كنت تعاني من إنتاج المخاط الزائد، وتستهلك الخام ومنتجات الألبان العضوية، حيث أن عملية البسترة تقضي على الانزيمات تحتاج أجسامنا.
الإنزيم بروميلين وجدت في الأناناس ، بالإضافة إلى مستويات عالية من الفيتامينات B، C وغيرها من المواد الغذائية الأساسية يمكن أن يساعد على الحد من رد فعلك على الحساسية الموسمية. مما لا شك فيه أن يأكل لب الأناناس الناضجة الطازجة، كما أنه يحتوي على أعلى تركيز من المغذيات الأساسية التي تحتاج إليها خلال موسم الحساسية.
خل التفاح يساعد على تعزيز الجهاز المناعي، ويساعد على تفريق المخاط ويدعم التصريف اللمفاوي. ثلاث مرات في اليوم الواحد، خلط ملعقة واحدة من أكف مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج تقلص، وملعقة نصف من العسل الخام المحلية والشراب.
الخضروات العضوية الطازجة - بما في ذلك السلق وهي نسبة مرتفعة في كيرسيتين، والملفوف، والبنجر والجزر والبطاطا - يمكن أن تساعدك على محاربة الحساسية الموسمية. اختيار الخضروات التي هي خضراء داكنة، الأصفر أو البرتقالي لأفضل كثافة المغذيات خلال موسم الحساسية.
البروتينات نظيفة بما في ذلك سمك السلمون اشتعلت البرية، مجانا المدى الدواجن والعضوي لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب والضأن مهمة أيضا. سمك السلمون البرية غنية بالفيتامينات و أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والمعادن الأساسية والبروتين بالطبع. إذا لم تكن قد تصدر بعد التحول إلى هذه الأنواع من البروتينات نظيفة، موسم الحساسية هو الوقت المثالي.
الأطعمة الأخرى للاستمتاع خلال موسم حمى القش بما في ذلك الزنجبيل والثوم والفجل والبصل. الزنجبيل يمكن أن يكون مفيدا بشكل خاص، لأنها تساعد على تدفئة الجسم وانهيار السموم في النظام الخاص بك.
أفضل المكملات الغذائية لأعراض الحساسية
سبيرولينا
كيرسيتين
Butterbur
البروبيوتيك
فيتامين ( أ )
زنك
بروميلين
قراص لاذع
بالإضافة إلى تجنب بعض الأطعمة، وتتضمن الأطعمة المذكورة أعلاه، يمكن الذين يعانون من الحساسية الاستفادة من إضافة المكملات الغذائية الطبيعية ذات جودة عالية. فمن الأفضل أن تبدأ المكملات 30-60 يوما في وقت مبكر من أعراض الحساسية حصول على أفضل النتائج.
تظهر الأبحاث الأخيرة أن سبيرولينا، butterbur والعلاج بالضوء مبشرة في علاج أعراض الحساسية الموسمية.
سبيرولينا - 1 ملعقة صغيرة يوميا: سبيرولينا هو واحد من المكملات الغذائية الأكثر البحث، ونتائج واعدة. وفقا لجامعة ميريلاند المركز الطبي، يتوقف سبيرولينا الافراج عن الهستامين التي تسبب الأعراض.
وقد ثبت استهلاك سبيرولينا لتحسن إلى حد كبير أعراض بما في ذلك رشح الأنف والعطس واحتقان الأنف وحكة في مزدوجة التعمية، همي تسيطر عليها الدراسة.
كيرسيتين - 1000 ملليغرام يوميا: أظهرت الأبحاث أن كيرسيتين، والفلافونويد التي تعطي الفواكه والخضراوات ألوانها الغنية، يتوقف إنتاج وإطلاق الهستامين. يرجى ملاحظة أن كيرسيتين قد تتداخل مع بعض الأدوية بما فيها المضادات الحيوية، السيكلوسبورين وأدوية أخرى تغييرها من قبل الكبد.
Butterbur - 500 ملليغرامات يوميا: لقد جرت العادة على استخدامها Butterbur لعلاج التهاب الشعب الهوائية المخاط الزائد والربو. ومع ذلك، في دراسة حديثة من الذين يعانون من حمى القش، تبين أن تكون فعالة بقدر زيرتيك / أليجرا. ومع ذلك، الأطفال الصغار والنساء الحوامل أو المرضعات لا ينبغي أن تأخذ المكملات butterbur.
البروبيوتيك - 50 مليار وحدة دولية (2-6 كبسولات) في اليوم الواحد: البروبيوتيك تعديل الفلورا المعوية في القناة الهضمية وتساعد على رفع نظام المناعة، بالإضافة إلى أنه يظهر وعد في العلاج والوقاية من الحساسية. في حين الدراسات في استخدام البروبيوتيك لا تزال في المراحل الأولى، دراسة أخرى من حوليات الأوروبية لأمراض الحساسية والمناعة السريرية تدعم النتائج التي البروبيوتيك يمكن أن يكون علاج الحساسية الفعالة.
فيتامين ( أ ) - 2000 ميكروغرام يوميا: فيتامين ( أ ) يقوي جهاز المناعة، وتحارب الالتهابات ويحتوى على خصائص مضادات الهيستامين.
بروميلين - 1000 ملليغرام يوميا: بروميلين الانزيم في الأناناس يساعد على تخفيف التورم في الأنف والجيوب الأنفية، مما يساعد على تخفيف أعراض حمى القش.
الزنك - 30 ملليغرام في اليوم الواحد: الزنك يساعد على شفاء التعب الكظرية الناجمة عن الإجهاد المزمن. وكما ذكر أعلاه، والتأكيد على تفاقم أعراض الحساسية الموسمية، ويساعد على تنظيم كيفية جسمك يخزن الهستامين.
لاذع القراص - 300-500 ملليغرام مرتين في اليوم الواحد: اللسع نبات القراص يحتوي على مضادات الهيستامين ومضادات للالتهابات الخصائص التي تساعد على الحد من إنتاج الجسم للأعراض يسبب الهستامين. إذا كنت تأخذ الليثيوم، والمهدئات، الكومادين / الوارفارين، أدوية لمرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، أن يكون على علم بأن نبات القراص لاذع يمكن أن يسبب تفاعلات سلبية مع هذه الأدوية.
يكمل العلاج الطبيعي الحساسية
معالجة الحساسية من جبهات متعددة أمر حيوي. هذه المناهج التكميلية تساعد على تخفيف الأعراض، وتجعلك تشعر بتحسن عندما شراكة مع اتباع نظام غذائي صحي والمكملات الغذائية.
نيتي وعاء - استخدام وعاء نيتي خلال موسم الحساسية أو بعد التعرض لمسببات الحساسية، هو وسيلة فعالة جدا لتخفيف احتقان الأنف وطرد المخاط.  مرة أو مرتين يوميا، واستخدام الماء الدافئ أو تصفيتها من الماء المقطر مع لمسة من الملح لطرد الممرات الأنفية للإغاثة.
الزيوت العطرية - نزع فتيل الزيوت الأساسية بما في ذلك المنثول، الكينا، الخزامى و زيت النعناع يساعد على فتح الممرات الأنفية والرئتين، ويحسن الدورة الدموية ويخفف التوتر. محاولة بلدي محلية الصنع بخار الرب عندما يكون لديك الازدحام الزائد والمخاط.
الوخز بالإبر - في دراسة صغيرة نشرت في المجلة الأمريكية للطب الصيني، الوخز بالإبر تقليل الأعراض المرتبطة الحساسية الموسمية في 26 مريضا ودون آثار جانبية. قبل موسم الحساسية، ويجتمع مع الوخز بالإبر لتحديد أفضل مسار للعمل.
التغيرات في نمط الحياة للحساسية الموسم
حافظ على رطوبتك. شرب ثمانية إلى عشرة أكواب من الماء النقي يوميا. إذا كنت تحصل على المجففة، أي المخاط لديك تصبح أكثر صعوبة لطرد.
الحد من التعرض. في أيام العد عالية حبوب اللقاح، أو الأيام التي هي المغبرة بشكل خاص أو الرياح، الحد من التعرض. ارتداء قناع إذا كنت لا يمكن أن تحد من وقتك في الهواء الطلق.
الاستحمام قبل النوم. حبوب اللقاح والغبار اليسار على بشرتك وشعرك خلال الليل يمكن أن تجعل الأعراض أسوأ.
غسل الملابس والفراش. المغسولة حديثا الفراش والملابس مساعدة للحد من التعرض العرضي لمسببات الحساسية.
مسح أسفل الحيوانات الأليفة. الحيوانات الأليفة التي قضاء بعض الوقت في الهواء الطلق تأتي إلى المنزل مغطى في حبوب اللقاح. مسح عليهم مع منشفة رطبة للحد من التعرض لحبوب اللقاح والغبار.
استبدال المناطق بالسجاد مع الأرضيات ظهرت الصعبة. السجاد تجذب وتحافظ على الغبار وحبوب اللقاح التي من الصعب تقريبا لإزالة مع فراغ. إذا كان لديك أعراض الحساسية الموسمية الهامة، التي يمكن أن تستفيد من استبدال السجاد الخاص بك مع وسيلة سهلة لتنظيف السطح.
دي فوضى. فوضى يمكن منزل الغبار والمواد المثيرة للحساسية التي تجعل الأعراض أسوأ. إزالة فوضى، وخصوصا من غرفة النوم الخاصة بك، لتحقيق أفضل النتائج.
إبقاء الأبواب والنوافذ مغلقة. عندما تكون التهم حبوب اللقاح عالية، أو في الأيام المغبرة، والحفاظ على الأبواب والنوافذ مغلقة للحد من التعرض.
ازدادت أمراض الحساسية، بما في ذلك الحساسية الموسمية والحساسية الغذائية بشكل كبير خلال العقود القليلة الماضية. في الولايات المتحدة، والحساسية هي حاليا 5 تشرين الرائدة الأمراض المزمنة لجميع الأعمار، و3 الثالثة أكثر الأمراض المزمنة شيوعا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 عاما.
أدوية تخفيف الأعراض فقط، وغالبا ما لا، وكذلك العلاجات الطبيعية. علاج أعراض الحساسية يأخذ الصبر ومجموعة من التكتيكات. نبدأ الآن عن طريق إزالة الأطعمة كنت حساسة ل، وتناول الأطعمة التي تعزز الجهاز المناعي والمكملات دمج والعلاجات التكميلية إلى روتينك.

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

زيت كبد سمك القرش

 الزيت المستخلص من كبد من أسماك القرش
 قد استخدم لعدة قرون كعلاج شعبي لتعزيز التئام الجروح وكعلاج لمشاكل الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي.
 لا يزال الترويج له كمكمل غذائي وبذلت مطالبات إضافية أنه يمكن علاج أمراض أخرى مثل السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية مرض الإشعاع انفلونزا الخنازير ونزلات البرد.  وحتى الآن فإن أيا من هذه المطالبات قد تم التحقق من صحتها طبيا وزيت كبد سمك القرش (وحدها) ليست دواء أو استخدامها من قبل الأطباء الأمريكيين. ومع ذلك، فإنه هو مكون من بعض المستحضرات ترطيب الجلد وبعض الأدوية الباسور.
وظيفة في القرش
العديد من الأسماك الحفاظ على الطفو مع قربة السباحة . ولكن أسماك القرش تفتقر إلى قربة السباحة والحفاظ على حيويتها بدلا من ذلك مع كبد الكبيرة التي هي كاملة من الزيت  المخزن قد تعمل أيضا بمثابة المغذيات عندما يندر الطعام. أسماك القرش أعماق البحار وعادة ما تكون هدفا للنفط، وذلك لأن الكبد من هذه الأنواع يمكن حساب لمدة تصل إلى 20٪ من إجمالي وزنهم.
تكوينه
يوجد عنصر رئيسي من العديد من الزيوت سمك القرش هو السكوالين  وهو triterpenoid (C 30 H 50)، تتراوح ما يصل إلى 90٪ من الزيت تبعا للأنواع. في Centrophorus قد تكون مسؤولة السكوالين الأنواع لمدة 15٪ من وزن الجسم الكلي. البريستينات ، وآخر terpenoid (C 19 H 40)، وغالبا ما يكون عنصرا ضئيلا تتراوح ما يصل إلى ما يقرب من 8٪ من الزيت
الاستخدام الطبي
يوجد في كبسولات تحتوي على زيت كبد سمك القرش.
لم يتم اختبارها معظم مكملات زيت كبد سمك القرش لمعرفة ما اذا كانت تتفاعل مع الأدوية، والأغذية، أو الأعشاب والمكملات الغذائية الأخرى. على الرغم من أنه قد يتم نشر بعض التقارير من التفاعلات والآثار الضارة، الدراسات الكاملة من التفاعلات والآثار ليست متوفرة في كثير من الأحيان. على الرغم من أن الكثير من الناس قد اتخذت زيت كبد سمك القرش، قضية السمية المحتملة في الجرعات المعتادة لم يتم دراستها جيدا. وقد تم الإبلاغ عن بعض مشاكل في الجهاز الهضمي خفيفة مثل الغثيان واضطرابات المعدة، والإسهال. لم يتم حتى يتم تحديد نطاق آمن من جرعات لزيت كبد سمك القرش، على الرغم من جرعة زائدة يمكن أن يكون لها عواقب السامة.
وقد وجدت بعض الدراسات على الحيوانات أن زيت كبد سمك القرش ومكوناته قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم. وجدت دراسة يابانية بعض مكملات زيت كبد سمك القرش لتكون ملوثة مع مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (الكلور) و مركبات إثير ثنائي الفينيل متعدد البروم. ثنائي الفينيل متعدد الكلور يمكن أن يكون لها آثار ضارة على البشر، ويمكن أن تزيد من خطر بعض أنواع السرطان.  الناس الذين يعانون من الحساسية المأكولات البحرية قد تتفاعل أيضا إلى shark زيت كبد
تم زيت كبد سمك القرش تعزيز مضلل كعلاج للسرطان. وعلى الرغم من المزاعم بأن alkoxy - glycerols مشتقة من زيت كبد سمك القرش يمكن أن تقلل من نمو الورم، ليس هناك ما يكفي من الأدلة لإثبات هذا أن يكون خيارا علاجيا

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

زيت السمك

  زيت السمك يمكن الحصول عليها من تناول الأسماك أو عن طريق تناول المكملات الغذائية. الأسماك التي هي غنية وخاصة في الزيوت المفيدة المعروفة باسم الأحماض الدهنية أوميجا 3 تشمل الماكريل والرنجة والتونة سمك السلمون و الكبد لسمك القد  و دهن الحوت وختم دهن. اثنين من الأحماض الدهنية أوميغا 3 أهم الواردة في زيت السمك هي حمض الدهني (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) و زيت كبد سمك القرش
.زيت السمك  مصدر قوي ل  أوميغا 3
وتشمل فوائد زيت السمك ينخفض ​​خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية في الوقت الذي تساعد أيضا على تقليل أعراض الاكتئاب وارتفاع ضغط الدم واضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط  وآلام المفاصل  والتهاب المفاصل والأمراض الجلدية المزمنة مثل الاكزيما.  كما ارتبط تناول زيت السمك مع مساعدة الجسم في خسارة الوزن والخصوبة والحمل وزيادة الطاقة. وحتى تمت الموافقة على زيت السمك وصفة طبية من قبل ادارة الاغذية والعقاقير لخفض غير صحية ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية
معظم فوائد زيت السمك هي لأنها واحدة من أغنى المصادر الطبيعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. في حين فوائد زيت السمك  كثيرة، وهناك بعض الادعاءات الكاذبة حول كيفية استخدام هذا الملحق لا يصدق ولكن أنا في هذه المقالة يذهب أكثر من دليل علمي يثبت للتدليل على الفوائد الحقيقية من زيت السمك.
ويأتي زيت السمك من أنسجة الأسماك الزيتية. أفضل المصادر هي المياه الباردة والأسماك الدهنية. عندما يتعلق الأمر الى استهلاك البشري من زيت السمك، ويمكنك الحصول عليه من الأسماك أنفسهم أو من ملحق زيت السمك.
ما هو زيت السمك؟
زيت السمك هو مصدر مركزة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تسمى أيضا الأحماض الدهنية ω-3 أو ن 3 الدهنية. للحصول على أكثر علمية، وغير مشبع أوميغا 3S الأحماض الدهنية، أو أومجا. أجسامنا قادرة على جعل معظم الدهون نحتاج إليها، ولكن هذا لا ينطبق على أحماض أوميغا 3 الدهنية. عندما يتعلق الأمر هذه الدهون الأساسية، ونحن بحاجة للحصول عليها من أوميغا 3 الأطعمة أو المكملات الغذائية.
يحتوي على زيت السمك مهمتين جدا أوميغا 3 أومجا. أنا أتحدث عن حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض الدهني (EPA). ودعا DHA و EPA أحيانا أوميغا 3S البحرية لأنها تأتي أساسا من الأسماك. بعض من أفضل الأسماك لتناول الطعام للحصول على زيت السمك من في النظام الغذائي الخاص بك تشمل البرية اشتعلت سمك السلمون ، الرنجة، السمك الأبيض، السردين والأنشوجة.
بعض اهم فوائد زيت السمك .التي ثبتت علميا أريد أن تجعلك تدرك. أن مستويات دون المستوى الأمثل من أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تسهم في أعراض ADHD والمشاكل التنموية ذات الصلة فضلا عن العديد من المشاكل الصحية العقلية الأخرى على احد مدى الحياة.
وشملت الدراسة 2012 طفل 6-12 سنة من العمر مع ADHD الذين يعالجون مع الميثيلفينيديت والعلاج السلوكي القياسي لأكثر من ستة أشهر. وأفاد آباء هؤلاء الأطفال أي تحسن في السلوك والتعلم الأكاديمي باستخدام هذه العلاجات القياسية. واعطى الباحثون عشوائيا بعض الأطفال تكملة أوميغا 3 وأوميغا 6 أو دواء وهميا. ووجد الباحثون "تحسنا ملحوظا إحصائيا" لمجموعة أوميغا في الفئات التالية: الأرق، والعدوانية، واستكمال العمل والأداء الأكاديمي.
وجدت دراسة أخرى أن زيادة تناول أحماض أوميغا 3، وتحديدا هيئة الصحة بدبي، قد يحسن القراءة والكتابة والسلوك في الأطفال الذين يعانون من ADHD. ( 6 يعتقد) زيت السمك للعمل من خلال تأثيراته على وظيفة المخ، الأمر الذي يجعل الشعور عندما تفكر في أن 60 في المئة من الدماغ يتكون من الدهون.
. مرض الزهايمر
لعدة سنوات الآن، وزيت السمك و مرض الزهايمر وقد درس اتصال مع نتائج متسقة. الأحماض الدهنية الأساسية الحيوية لوظيفة الدماغ التي توجد في زيت السمك لا يمكن إلا أن تبطئ التدهور الإدراكي، ولكن يمكن أن يساعد على منع ضمور الدماغ لدى البالغين الأكبر سنا. بحثت الدراسة التي نشرت في مجلة FASEB في الآثار الصحية لأربع سنوات إلى 17 شهرا مع مكملات الأحماض الدهنية اوميجا 3 ومضادات الأكسدة. النتائج تؤكد مرة أخرى إمكانية زيت السمك لاستخدامها كسلاح لدرء بداية التدهور الإدراكي ومرض الزهايمر.
دراسة أخرى أجراها باحثون في مستشفى رود ايلاند بحثت العلاقة بين مكملات زيت السمك ومؤشرات التدهور المعرفي. وكانت عينة الدراسة من البالغين الأكبر سنا: 229 الأشخاص الطبيعيين معرفيا، 397 المرضى الذين يعانون من الضعف الادراكي المعتدل و 193 مريضا يعانون من مرض الزهايمر. تم تقييمهم مع الاختبارات النفسية العصبية والدماغ التصوير بالرنين المغناطيسي كل ستة أشهر في حين أن تناول مكملات زيت السمك. ووجدت الدراسة أن البالغين تناول زيت السمك (الذي لم تضع بعد مرض الزهايمر، ولم يكن لديهم عامل خطر وراثي لتطوير المعروفة باسم APOE ε4 مرض الزهايمر) من ذوي الخبرة أقل بكثير المعرفي تراجع وانكماش الدماغ من البالغين لا تأخذ زيت السمك.
. القلق
نشرت المجلة الأوروبية لعلم الأعصاب دراسة في عام 2013 تبين أن زيت السمك عكس كل القلق مثل التغيرات السلوكية والاكتئاب تشبه يتسبب في الفئران. هذا هو دراسة مثيرة للاهتمام لأنه يشدد على أهمية المكمل مع زيت السمك في "الفترات الحرجة من نمو المخ." ( 10 ) وهذا هو بالضبط لماذا أوصي إعطاء زيت السمك لأطفالنا منذ وقت مبكر لمساعدتهم على ذلك أنهم لن يبقوا تطوير القلق أو الاكتئاب في وقت لاحق في الحياة.
. التهاب المفاصل
تم نشر الدراسة لمدة 18 شهرا في عام 2014 التي قيمت كيف لسان الثور وزيت بذور - الغنية في تأجير - وكان أداء زيت السمك الغني ضد بعضها البعض في علاج المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي . اكتشف أن كل المجموعات الثلاث (واحد مع زيت السمك، واحد أخذ زيت لسان الثور واحد أخذ مزيج من الاثنين) "عرضت تخفيضات كبيرة" في نشاط المرض، وليس العلاج تفوق الآخرين. لكل ثلاثة، كانت "ردود السريرية ذات مغزى" هي نفسها بعد تسعة أشهر.
هذا هو نبأ عظيم لكل من السمك وزيت لسان الثور عندما يتعلق الأمر مرضى التهاب المفاصل، ولكن من المهم جدا التأكيد على أن النتائج كانت نفس لاتخاذ الكثير من المكملات الغذائية هو مجرد مضيعة للمال.
وأظهرت دراسة أخرى أيضا أن مكملات زيت السمك أوميغا 3 وعملت فقط، وكذلك المسكنات في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتمثل بديلا آمنا لمضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.
. السرطان
وقد وجدت الدراسات العلمية أن زيت السمك  يمكن أن يساعد على منع وقتل العديد من أنواع السرطان، بما في ذلك القولون والبروستات والثدي.  ليس فقط وقد أثبتت الأبحاث أن يجعل أدوية السرطان التقليدية أكثر فعالية، لكنه أيضا علاج فعال مستقل في علاج السرطان الطبيعية .
بدا ومراجعة علمية نشرت في عام 2013 في أوميغا 3 والأحماض الدهنية غير المشبعة والوقاية من سرطان البروستاتا. وخلص الباحثون إلى أن هناك قدرا كبيرا من الأدلة تشير إلى أن أحماض أوميغا 3S لها آثار أنتيبروليفرتيف] - وهو ما يعني أنها تمنع نمو الخلايا السرطانية - في خطوط الخلايا السرطانية، النماذج الحيوانية والبشر. وبالإضافة إلى ذلك، فإن "الآثار المباشرة على الخلايا السرطانية" وتأثيرات مضادة للالتهاب غير مباشرة على الجهاز المناعي محاربة السرطان سوف تساهم في قدرة أحماض أوميغا 3 الدهنية لكبح نمو الورم.
قامت مجموعة من الهند دراسة نشرت في العلاج الكيميائي للسرطان والصيدلة على أساس فرضية أن "زيت السمك غنية ن 3 الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وقد فضل chemosensitize الخلايا السرطانية للعقاقير المضادة للسرطان." ووجدت الدراسة أن استخدام 5 -Fluorouracil (5-FU) لعلاج سرطان القولون والمستقيم مع زيادة زيت السمك معدل البقاء على قيد الحياة في الحيوانات المعالجة بمبيدات مسرطنة. ووجد  أيضا أن زيت السمك تحسينها الدموية والاكتئاب، وجنبا إلى جنب مع الجهاز الهضمي، الكبد والتسمم الكلوي الناجم عن 5-FU. ( 15 )
استعراض العلمي في عام 2014 تقييم نتائج الدراسة على أوميغا 3 تناول فيما يتعلق بوسائل الوقاية والعلاج من سرطان الثدي، أكثر أنواع السرطان انتشارا بين النساء. وجدت المراجعة أن EPA و DHA، وكذلك ALA ، يمكن أن تمنع بشكل مختلف تطوير ورم الثدي. ووفقا لهذه المراجعة ليس هناك أدلة قوية لدعم استخدام أوميغا 3S ب "التدخل الغذائي في علاج سرطان الثدي لتعزيز العلاجات التقليدية، أو يحتمل أن تكون خفض جرعات فعالة".  بالإضافة إلى ذلك، وجدت دراسة 2016 التي "استهلاك الأسماك عالية جدا في مرحلة البلوغ في وقت مبكر لمنتصف العمر قد تترافق مع انخفاض خطر الاصابة بسرطان الثدي."
زيت السمك يبدو أيضا أن تكون مفيدة لنوع آخر من السرطان الذي تعاني منه النساء: سرطان بطانة الرحم. وجدت دراسة علمية نشرت مؤخرا في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن "سلسلة طويلة أوميغا 3 تناول يرتبط بانخفاض خطر الاصابة بسرطان بطانة الرحم فقط في النساء ذوات الوزن الطبيعي."
. أمراض القلب والأوعية الدموية
وفقا لمعهد أبحاث القلب والأوعية الدموية في ماستريخت في هولندا، "تشير الدراسات الوبائية إلى أن استبدال الدهون مع الكربوهيدرات قد يكون أسوأ من ذلك [من نوع الغربي عالية من نسبة الدهون]، وأن العديد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (FA) تكون لها آثار مفيدة بدلا من الضارة على الأمراض القلبية الوعائية (أمراض القلب والأوعية الدموية) النتيجة ". وهذا يشمل الأحماض الدهنية زيت السمك مع خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في منع وعكس عدد كبير من الأمراض القلبية الوعائية .
وقد وجدت الدراسات أيضا أن ترتبط أحماض أوميغا 3 الدهنية من زيت السمك مع معدلات البقاء على قيد الحياة أفضل للضحايا النوبات القلبية. ووجدت الدراسة التي نشرت في دورية الدورة الدموية الطبية أن الأشخاص الذين تناولوا جرعة عالية من زيت السمك كل ستة أشهر بعد وقوع نوبة قلبية تحسن في الواقع الأداء العام قلوبهم "، وكذلك تخفيض المؤشرات الحيوية من الالتهابات.
 الكساد
لقد رأينا بالفعل أن زيت السمك يمكن أن تساعد في مثل الاكتئاب أعراض في الفئران، ولكن ماذا عن الناس؟ في دراسة نشرت في مجلة التغذية العصبية تقييم آثار مكملات زيت السمك على تركيزات المستقلب الفص الجبهي في المراهقين الذين يعانون من اضطراب اكتئابي. ووجد الباحثون أن هناك انخفاض 40 في المئة في أعراض اضطراب الاكتئاب الكبرى بالإضافة إلى تحسن ملحوظ في الأحماض الأمينية ومحتوى التغذية في الدماغ، وتحديدا، والحق الظهرية الوحشية الفص الجبهي القشرة.
. مرض السكري
أظهرت دراسة نشرت في أبحاث الدماغ كيف بعيدة المدى زيت السمك يمكن أن يكون للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. وجدت الأبحاث أن زيت السمك يمكن أن يساعد على التقليل من خطر السكري من تطوير العجز المعرفي لأنه يحمي خلايا قرن آمون من يتعرض للتدمير. وأظهرت الدراسة أيضا أن زيت السمك يمكن أن تساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي، التي تلعب دورا محوريا في تطوير مضاعفات مرض السكري، سواء الاوعية الدموية الدقيقة والقلب والأوعية الدموية.
وتبين آخر دراسة أجريت مؤخرا أن استهلاك الأسماك الدهنية يمكن أن يقلل من خطر حدوث مضاعفات العين السكري. وتتبعت البحوث استهلاك المأكولات البحرية من حوالي 3600 من الرجال والنساء السكري الذين تتراوح أعمارهم بين 55 و 80 ما يقرب من خمس سنوات. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يستهلكن 500 ملليغرام يوميا من أوميغا 3 الأحماض الدهنية في وجباتهم الغذائية (ما يعادل وجبتين من الأسماك الدهنية أسبوعيا) كانت 48٪ أقل عرضة لتطوير اعتلال الشبكية السكري من أولئك الذين تناولوا أقل.
جنبا إلى جنب، وهذا يدل تستهلك زيت السمك يفيد مرضى السكري وينبغي أن تدرج تلك المصادر زيت السمك كجزء من خطة النظام الغذائي لمرضى السكري .
. اضطرابات العين
هناك المزيد من الأخبار الجيدة عندما يتعلق الأمر بالصيد الصحة النفط والعين، وانها مجرد ليس فقط لمرضى السكري هذه المرة. وقد تبين أن زيت السمك لعكس اضطرابات العين المرتبطة بالتقدم في السن. في مارس 2014، تقييم باحثون فرنسيون 290 مرضى المرتبطة بالعمر الضمور البقعي (AMD)، واكتشفوا أن زيت السمك  الغذائية وتناول المأكولات البحرية كانت أقل من ذلك بكثير في المرضى AMD. ويرجع ذلك إلى ارتفاع مستويات EPA و DHA في زيت السمك، وخلص إلى أن هذا النوع من التدخل الغذائي يمكن أن تستفيد خاصة تلك المعرضة لمخاطر عالية لالتوعية المستحدثة الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
كما تم ربط تناول كميات أكبر من الدهون غير المشبعة مثل تلك الموجودة في الأسماك والزيوت إلى انخفاض مستويات القشرية إعتام عدسة العين .
وظيفة 10. الجهاز المناعي
كشفت دراسة أجريت على الحيوانات أنه عندما يتم الجمع بين أستازانتين المضادة للأكسدة مع زيت السمك، و تعزيز مناعة يتم ضرب السلطة. ويعتقد الباحثون أن نتائج هذه الدراسة تنطبق بالتأكيد على صحة الإنسان. وخلص الباحثون إلى أن الدراسة تعزز الآثار المعززة للصحة استهلاك الأسماك المعتاد.
سمك السلمون من الأسماك التي تحتوي بشكل طبيعي على حد سواء زيت السمك وأستازانتين. أنا أيضا التوصية شراء ملحق زيت السمك الذي يحتوي أستازانتين.
. الجلد والشعر
الفوائد الصحية لزيت السمك يمكن أن يكون لا يصدق لأكبر عضو في الجسم، والجلد. هذا المصدر من الدهون الأساسية يحسن صحة وجمال الجلد البشري في عدة طرق. فوائد زيت السمك ويغذي الجلد مع الدهون وتساهم الفيتامينات التي تذوب في الدهون التي تساعد الجلد الحفاظ على نحو سلس، والملمس مرونة. هناك أيضا أدلة على أن زيت السمك يمنع التجاعيد ويعمل ضد عملية الشيخوخة.
نقص من EPA و DHA في النظام الغذائي يساهم في الأمراض الجلدية، مثل قشرة الرأس ، رقيق الشعر ، الأكزيما والصدفية، وكذلك بقع العمر والبقع أشعة الشمس. دون الأحماض الدهنية الأساسية، والكثير من الرطوبة يترك الجلد. والحقيقة هي أن تظهر الصحية الداخلية الخاصة بك على جلدك، وتناول زيت السمك داخليا كمكمل قد تكون جيدة مثل أو أفضل من تطبيق المرطبات التقليدية.
في دراسة واحدة، وكان الأفراد أخذ السمك المكافئ النفطي إلى 1.8 غرام من وكالة حماية البيئة انخفاض كبير في أعراض الأكزيما بعد 12 أسبوعا. ويعتقد الباحثون أن هذه الآثار قد يكون راجعا إلى القدرة زيت السمك للحد من B4 الليكوترين، مادة التهابات التي تلعب دورا في الأكزيما.
وفقا للمؤسسة الوطنية للالصدفية، يمكن أن زيت السمك يساعد في منع أو إبطاء الإصابة بأمراض القلب، والتي هي كبيرة وخاصة لعلاج الصدفية والتهاب المفاصل الصدفي المصابين الذين هم في خطر أعلى للإصابة بمرض القلب.  عندما يتعلق الأمر باستخدام مكملات زيت السمك للتخفيف من أعراض الصدفية ، كانت مختلطة الدراسات مع بعض التحسن الاداء ولكن البعض الآخر يظهر أي تأثير. إذا كنت تعاني من مرض الصدفية، قد ترغب في محاولة تكملة زيت السمك، وإلا أنا أوصي بأن عليك التأكد من أن الأسماك الغنية بأحماض اوميجا 3S بانتظام.
واحدة من أكبر الأسباب زيت السمك يؤدي إلى صحة الجلد هو بالتأكيد حقيقة أنه يمكن تقليل الالتهاب. وقد أظهرت الأبحاث أن مكملات زيت السمك يمكن حتى تقلل الالتهاب الناجم عن الشمس وتوفير الإغاثة حروق الشمس . "يتم تخفيض استجابة حروق الشمس بشكل ملحوظ من زيت السمك الغذائية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة." (
. الخصوبة والحمل
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن استهلاك زيت السمك (أو بشكل أكثر تحديدا، والأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في زيت السمك) يمكن أن يحسن الخصوبة في كل من الرجال والنساء. هيئة الصحة بدبي، والذي هو نتيجة ثانوية للأحماض أوميغا 3 الدهنية، تلعب دورا رئيسيا في حركة الحيوانات المنوية وصحة الحيوانات المنوية لدى الرجال. وقد تم ربط مستويات الدم منخفضة من DHA إلى الخصوبة انخفضت. وقد وجدت الدراسات على الحيوانات أن هيئة الصحة بدبي في الأسماك أمر حيوي لتغيير مختلة الحيوانات المنوية برئاسة المستديرة إلى السباحين قوية مع رؤساء مخروطية الشكل معبأة مع البروتينات فتح البيض.
وقد تبين أيضا زيت السمك لزيادة الخصوبة لدى النساء عن طريق الحد من الالتهاب، و تحقيق التوازن بين الهرمونات وتنظيم دوراتها. أيضا، تم العثور على زيت السمك فعال في علاج أمراض مثل متلازمة المبيض المتعدد الكيسات و بطانة الرحم ، الذي يمكن أن يسبب العقم.
زيت السمك  مفيد للغاية بالنسبة للنساء الحوامل وأطفالهن. طوال فترة الحمل ، وكذلك أثناء الرضاعة الطبيعية ، واحتياجات المرأة أوميغا 3 هي أعلى من المعتاد. وفقا للجمعية الأمريكية الحمل، ومعظم النساء في الولايات المتحدة تعاني من نقص في وكالة حماية البيئة وخصوصا DHA الخوض في الحمل والحصول على أكثر المنضب خلال فترة الحمل، كما تمد المشيمة الجنين مع هيئة الصحة بدبي من أنسجة الأم. أوميجا 3 DHA هو لبنة حاسمة للدماغ الجنين والعينين والجهاز العصبي. بمجرد ولادة الطفل، وتستمر أوميغا 3S أمرا حيويا لنمو الدماغ صحية وظيفة المناعة
يبدو أحماض أوميغا 3 الدهنية أيضا إلى تقليل فرصة الولادة المبكرة. EPA و DHA كمية يمكن أن تساعد في دعم نتائج المخاض والولادة السليمة. يساعد هذا أوميغا 3 الثنائي أيضا تطبيع المزاج والرفاه العام في الأم بعد الولادة.
 _ فقدان  الوزن
نشر باحثون استراليون نتائج دراسة آثار على فقدان الوزن في تركيبة مع اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية في عدد مايو 2007 المجلة الأمريكية للتغذية السريرية. وأظهرت النتائج أن مجموعة من مكملات زيت السمك وممارسة التمارين الرياضية بانتظام يمكن أن يقلل الدهون في الجسم في حين أيضا تحسين القلب وصحة التمثيل الغذائي. وكان الفريق قد مكملات الأسماك خفضت الدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول الحميد ، وتحسين تدفق الدم. وبشكل عام، إضافة زيت السمك لممارسة البرنامج الحالي (واتباع أسلوب حياة صحي العامة) يبدو أنها يمكن أن تقلل من الدهون في الجسم وكذلك خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كانت دراسة صغيرة أخرى جميع المتطوعين تستهلك نفس النظام الغذائي تحكم الدقيق وزيت السمك بديلا عن الدهون المرئية (أشياء مثل الزبد والقشدة). المتطوعين استهلك ستة غرامات من زيت السمك يوميا لمدة ثلاثة أسابيع. ووجد الباحثون أن الدهون كتلة الجسم انخفضت مع كمية من زيت السمك. وخلص الباحثون أن زيت السمك الغذائية يقلل من الدهون في الجسم ويحفز استخدام الأحماض الدهنية لإنتاج الطاقة في البالغين الأصحاء.
إذا كنت تتساءل: "ماذا تفعل زيت السمك؟" نأمل أن يكون لديك الآن فكرة أفضل عن مجموعة كبيرة جدا من فوائد زيت السمك ممكنة
القيمة الغذائية لزيت السمك 
القيمة الغذائية الرئيسية من زيت السمك هو محتواه ارتفاع حمض الدهنية. كما ذكرت للتو، فوائد زيت السمك يأتي من حقيقة أنها غنية في الأحماض الدهنية أوميغا 3 المعروفة باسم DHA و EPA.
أتساءل عن تفاصيل التغذية زيت السمك؟ ملعقة صغيرة واحدة (أربعة جرامات) من زيت السمك من السردين على سبيل المثال يحتوي على حوالي:
40.6 السعرات الحرارية
4.5 غرام من الدهون (1.5 غرام من الدهون المشبعة)
0 ملغ صوديوم
الألياف 0 غرام
0 غرام السكر
البروتين 0 غرام
14.9 وحدة دولية فيتامين (د) (4٪ DV)
1،084 ملليغرام أحماض أوميغا 3 الدهنية (DV يختلف حسب العمر والجنس)
90.6 ملليغرام اوميجا 6 والأحماض الدهنية (DV يختلف حسب العمر والجنس)
تختلف المعلومات الغذائية حسب مصدر المنتج والأسماك. تحقق وسم ملحق للحصول على تفاصيل محددة.
أوميغا 3 عوز الآثار الجانبية
العديد من المشاكل الصحية  يمكن أن ترجع إلى وجود خلل في أوميغا 3 و أوميغا 6 الدهون. الدهون أوميغا 6 ليست سيئة بالضرورة بالنسبة لك، ولكن لو انهم تستهلك كميات كبيرة من دون أوميغا 3S أنها تسبب الالتهابات كبيرة مما يؤدي إلى مرض مزمن.
اليوم، المواطن الأميركي العادي لديه 20: 1 نسبة الأوميغا 6 إلى أوميغا 3 الدهنية، عندما نسبة صحية أكثر مثالي حوالي 2: 1. وضع بالأرقام أخرى، فإن النظام الغذائي الاميركي النمطي يميل لاحتواء 14 إلى 25 مرات أكثر اوميجا 6 والأحماض الدهنية من الأحماض الدهنية أوميغا 3. وهذا يدل على مدى نقص معظمنا ولماذا المكمل مع زيت السمك مفيد جدا.
أكبر سبب للأحماض أوميغا 3 النقص هو الإفراط في الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميغا 6 الدهنية. أوميغا 6 يأتي من أشياء مثل الأطعمة المقلية، والأطعمة السريعة والأطعمة محاصر التي تحتوي على الزيوت النباتية مثل زيت فول الصويا وزيت الكانولا، زيت عباد الشمس، وزيت بذرة القطن وزيت الذرة. عندما كنت تستهلك الكثير من أوميغا 6، يمكن أن تقلل من قدرة الجسم على استقلاب أوميغا 3 الأحماض الدهنية الصحية.
وقد أظهرت الأبحاث أن وجود نسبة منخفضة من أحماض أوميغا 6 / اوميغا 3 الدهنية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة شيوعا. ، وقد تبين الحصول على ما يكفي من أوميغا 3، وهو ما يعني وجود التوازن الصحيح للأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 في مئات الدراسات ربما لتوفير فوائد للعديد من الأمراض الالتهابية  زيت السمك والعلاجات المتعلقة به
 على الرغم من بعض الأطعمة الأخرى مثل بذور الكتان ولحم البقر تغذية العشب تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية تلك الأوميغا هي ALA وليس وكالة حماية البيئة / DHA مثل ما توجد في زيت السمك. ووفقا للأبحاث الطبية، وهناك أكثر بكثير من الفوائد الصحية في زيت السمك (EPA / DHA) من زيت الكتان (ALA) بالنسبة لمعظم الناس.
ومن المهم أيضا أن نلاحظ أن أحماض أوميغا 6 الدهنية ليست سيئة بالنسبة لك. في الواقع، إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والجهاز المناعي الخاص بك لن تعمل بشكل جيد جدا. انها كل شيء عن التوازن من هذه الأحماض الدهنية الأساسية اثنين.
أفضل طريقة لتحقيق توازن جيد للأوميغا 3 وأوميغا 6 هو عن طريق الحصول على زيت السمك الخاص بك من الأسماك المصادة، مثل سمك السلمون. ومع ذلك، ما زلت أعتقد أنه من المفيد لبعض لتكملة مع جودة عالية اوميغا 3 زيت السمك أو زيت كبد البارد. بالإضافة إلى ذلك، كثيرا ما الملوثة أسماك المياه الباردة التي تحتوي على الزئبق ومخلفات المبيدات مما يجعل من الصعب جدا تحقيقه بأمان المستويات الموصى بها.
لذلك، المكمل النظام الغذائي الخاص بك مع المضادة للأكسدة زيت السمك  الغنية النقي يمكن أن تكون واحدة من أفضل الطرق للحصول على 3S أوميغا الخاصة بك. أنواع الأسماك التي هي الأكثر شيوعا في مكملات زيت السمك السلمون، الكبد سمك القد والماكريل و السردين ، سمك الهلبوت، بولوك والرنجة.
حاليا، لا يوجد وضع توصية قياسية لعدد أوميغا 3S نحتاج كل يوم، ولكن تتراوح الاقتراحات من جرعة زيت السمك من 500 إلى 1000 ملليغرام يوميا اعتمادا على من تسأل. كيف هو أنه من السهل الحصول على هذه المبالغ الموصى بها؟ لإعطائك فكرة، وهناك أكثر من 500 ملليغرام من إجمالي أوميغا 3S في علبة واحدة من أسماك التونة وحصة واحدة صغيرة من سمك السلمون البرية وصيدها.
عندما تناول زيت السمك، وأكثر ليست دائما أفضل. تذكر أنك تريد أن تبقى في نسبة متوازنة مع أوميغا 6 الدهون. بالنسبة لمعظم الناس، وأوصى جرعة 1000 مليغرام من زيت السمك يوميا كما كمية لا بأس بها والجرعة الأكثر دراسة علمية. أنا غاية يوصي عدم اتخاذ أكثر من ذلك ما لم يكن موجها إلى تحت إشراف الطبيب.
أيضا، لا يتم إنشاء جميع زيوت الأسماك على قدم المساواة. معظم زيوت الأسماك وتجهيزها للغاية ويمكن أكسدة بسهولة لأن غير المشبعة أوميغا 3 الدهنية، لديها عتبة درجة حرارة منخفضة، ويمكن أن تنتقل بسهولة زنخ. لهذا السبب، كنت ترغب في شراء زيت السمك في شكل الدهون الثلاثية التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة أيضا للحفاظ عليها مثل أستازانتين أو الزيوت الأساسية.
لتحسين صحة قلبك والدماغ والجلد والشعر والجسم وأكثر من هذا بكثير، النظر في إضافة زيت السمك إلى النظام الملحق اليومي أو تستهلك الأسماك البرية وصيدها يوميا. إذا كنت سلبي لصيد السمك حبوب زيت، للتأكد من الحصول على اثنين من حصص على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعيا لتلبية احتياجات أوميغا 3 وتوفير جسمك مع فوائد زيت السمك.
 زيت السمك و سرطان البروستاتا ؟!
مرة أخرى في عام 2013 وجاءت الدراسة التي جعلت الكثير من الناس تشعر بالقلق إزاء مكملات زيت السمك والسرطان. الدراسة، التي نشرت في دورية المعهد الوطني للسرطان، وأظهرت أن الرجال الذين يتناولون أكبر كمية من زيت السمك لديهم مخاطر أعلى 71 في المئة من الدرجة العالية سرطان البروستاتا وبزيادة نسبتها 43 في المئة في كل أنواع من سرطان البروستاتا. وقد أجريت الدراسة على 2227 رجل، منها 38 في المئة من الرجال لديها بالفعل بسرطان البروستاتا.
 "هذه مكملات زيت السمك التي بعض الرجال الحصول ميجا، الجرعات الكبيرة ... في رأينا أن من المحتمل خطرة بعض الشيء."
ما هو "جرعة ضخمة"؟ جمعية القلب الأمريكية تدرس اتخاذ ما يصل الى ثلاثة غرامات من زيت السمك يوميا "آمنة". وتنصح "المرضى الذين يتناولون أكثر من 3 غرامات من أوميغا 3 الأحماض الدهنية من كبسولات أن تفعل ذلك إلا تحت رعاية الطبيب."  فإن معظم الأطباء يقولون أن تناول 2+ غرام (أو 2،000+ ملليغرام) يوميا هو جرعة ضخمة.
حتى لا أعتقد أن عليك أن تتوقف عن تناول زيت السمك على الفور بسبب هذه الدراسة؟ لا، ولكن يجب أن نلقي نظرة على كيفية زيت السمك كثيرا كنت تأخذ وما العلامة التجارية التي تأخذ؟ نعم بالتأكيد.
السبب في زيت السمك يمكن أن يزيد من خطر إصابة الرجل بسرطان البروستاتا هو الخلل. كما قلت في وقت سابق، والأحماض الدهنية أوميغا 6 ليست سيئة بالنسبة لك. في الواقع، إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والجهاز المناعي الخاص بك لن تعمل بشكل جيد جدا لأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وتهدف إلى العمل في نظام الضوابط والتوازنات. أحماض أوميغا 3 الدهنية قمع التهاب، وأحماض أوميغا 6 الدهنية تعزز التهاب، والتي تدعم في الواقع نظام الجسم الطبيعي للدفاع مثل تفعيل خلايا الدم البيضاء.
لذا، إذا كنت تستهلك الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية (EPA / DHA) يمكنك فعلا يضعف الجهاز المناعي والذي من شأنه أن يشجع بدلا من درء السرطان. ذلك أود أن أغتنم هذه الدراسة لتكون مثالا جيدا جدا لماذا أكثر ليست أكثر عندما يتعلق الأمر المكملات الغذائية، ويجب أن تكون حذرا أن لا تبالغي مع زيت السمك أو أي ملحق آخر.
زيت السمك الآثار الجانبية والتفاعلات والاحتياطات
إذا كنت غير قادر على الحصول على فوائد زيت السمك كافية من خلال النظام الغذائي الخاص بك، يمكن أن مكملات زيت السمك أن يكون خيارا جيدا. ويمكن أن تشمل الآثار الجانبية زيت السمك التجشؤ رائحة الفم الكريهة وحرقة والغثيان وبراز رخو والطفح الجلدي ونزيف في الأنف ولكن في تجربتي، مع الأخذ في زيت السمك الملحق ذات جودة عالية يمكن أن تقلل من احتمال حدوث أي آثار جانبية غير مرغوب فيها. كما انها فكرة جيدة للزيت السمك مع وجبات الطعام للحد من الآثار الجانبية.
قبل تناول زيت السمك، يجب عليك التحدث مع طبيبك إذا كنت حاليا تأخذ أي دواء أو لديك أية مخاوف صحية مستمرة. يجب عليك أيضا التحدث إلى طبيبك قبل تناول زيت السمك إذا كان لديك الأسماك المعروفة أو الحساسية المحار .
إذا كان لديك نزيف الفوضى، وكدمة بسهولة أو أخذ أدوية مسيلة للدم، يجب عليك استخدام مكملات زيت السمك مع الحذر منذ جرعات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تزيد من احتمال حدوث نزيف. ينطبق هذا خطر النزيف أيضا إلى الناس وليس لهم تاريخ من اضطرابات النزيف أو استخدام الدواء الحالي. إذا كان لديك مرض السكري من النوع
_ يجب عليك استخدام فقط مكملات زيت السمك تحت إشراف الطبيب. يمكن للأفراد مع مرض السكري من النوع 2 تجربة الزيادة في الصوم مستويات السكر في الدم في حين تناول مكملات زيت السمك.
تقديري هو أن ما يقرب من 90 في المئة من زيوت السمك في السوق اليوم قد تحتوي على الزئبق ومخلفات المبيدات بالإضافة إلى الزيوت المهدرجة. وبطبيعة الحال، هذا هو رأيي على أساس بحثي الخاص من زيارة مصانع مختلفة، وإجراء المقابلات الشركات، ودراسة البحوث والمكونات المذكورة من زيوت الأسماك النموذجية. وأود البقاء بعيدا عن كل زيوت الأسماك التي لا تحتوي على مضادات الأكسدة مثل أستازانتين، التي تساعد على استقرار النفط من الذهاب زنخ. أنا دائما نبحث عن أستازانتين كجزء من أي ذات جودة عالية ملحق زيت السمك.
لتجنب مكملات زيت السمك التي تحتوي على الزئبق أو غيرها من الملوثات الضارة وملاحق الشراء من مصدر موثوق ان الاختبارات بشكل واضح لهذه الملوثات الضارة بالصحة في منتجاتها. هذه الاختبارات يجب أن تتم بشكل مثالي من قبل طرف ثالث، وشهادة التحليل لابد أن تشير إلى مستويات نقاء من السموم البيئية.
فوائد زيت السمك
أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لصحتنا، ولكن أجسامنا لا يمكن جعلها لذلك يجب أن نحصل عليها من النظام الغذائي. لو كان النظام الغذائي غير كاف لتلبية احتياجاتنا ثم ذات جودة عالية ملحق زيت السمك هو أفضل خيار المقبل.
أفضل ملحق زيت السمك دائما المنتجات المصنعة وفقا لمعايير صارمة مع اختبار شامل للكشف عن الملوثات الضارة بالصحة مثل الزئبق.
بعد مكملات "التجشؤ السمك" يمكن تجنبها عن طريق استهلاك زيت السمك مع الغذاء.
زيت السمك يمكن أن تستخدم لمنع مشاكل صحية، فضلا عن العلاج.
الدراسات العلمية لديهم والاستمرار في دعم كل ما من فوائد زيت السمك لا يصدق بدءا من الأكزيما والخصوبة للإصابة بأمراض القلب وأنواع عديدة من السرطان.
زيت السمك وصفة طبية
الاستعدادات زيت السمك التي لا تتوفر إلا مع وصفة طبية من الطبيب الخضوع لنفس ادارة الاغذية والعقاقير المتطلبات التنظيمية من الأدوية وصفة طبية أخرى، فيما يتعلق بكل فعالية وسلامة
تناول أقصى
وتقول ادارة الاغذية والعقاقير وأنها آمنة لاتخاذ ما يصل إلى 3000 ملغ من أحماض أوميغا 3 يوميا.  (ليست هذه هي نفس 3000 ملغ من زيت السمك وحبوب منع الحمل 1000 ملغ وعادة فقط 300 ملغ من أحماض أوميغا 3؛.. 10 من هذه الحبوب ويساوي 3000 ملغ من أحماض أوميغا 3) درس Dyerberg صحي غرينلاند الاسكيمو وجدت المدخول المتوسط ​​من 5700 ملغ من أحماض أوميغا 3 وكالة حماية البيئة في اليوم الواحد. ووفقا لوحة هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (الهيئة) على المنتجات الغذائية والتغذية والحساسية، مكملات من 5 غرامات من EPA و DHA مجتمعة لا تشكل مصدر قلق سلامة للبالغين
فيتامينات 
منتجات الكبد والكبد (مثل زيت كبد سمك القد ) من الأسماك والعديد من الحيوانات (مثل الفقمة والحيتان) تحتوي على أوميغا  ولكن أيضا في شكل نشط من فيتامين ( أ ) . عند مستويات مرتفعة، وهذا شكل من أشكال فيتامين يمكن أن تكون خطرة ( فرط الفيتامين A ).
الملوثات السامة 
وينبغي أن يكون مستهلكي الأسماك الزيتية على بينة من احتمال وجود المعادن الثقيلة والملوثات التي تذوب في الدهون مثل ثنائي الفينيل متعدد الكلور و الديوكسين  التي هي معروفة ل تتراكم في السلسلة الغذائية . بعد مراجعة شاملة والباحثين من كلية هارفارد للصحة العامة ذكرت في مجلة الجمعية الطبية الأميركية (2006) أن فوائد تناول الأسماك تفوق بكثير عموما المخاطر المحتملة.
وجاءت مكملات زيت السمك تحت المجهر في عام 2006، عندما وكالة المعايير الغذائية  التي تجاوزت حدود الحد الأقصى الأوروبية في العلامات التجارية النفط عدة الأسماك،  الأمر الذي يتطلب انسحاب مؤقت ل هذه العلامات التجارية. لمعالجة القلق حول مكملات زيت السمك الملوث، تم إنشاء المعايير الدولية زيت السمك (IFOS)
أعلنت 2010 دعوى قضائية مارس رفعتها مجموعة بيئية كاليفورنيا ان ثمانية الماركات من مكملات زيت السمك تحتوي على مستويات مفرطة من ثنائي الفينيل متعدد الكلور، بما في ذلك السير الذاتية / صيدلية ، صنع الطبيعة ، المعونة الطقوس ، GNC ، Solgar، توين لاب ، الآن الصحة، أوميغا البروتين وPharmavite. وكانت غالبية هذه المنتجات إما كبد سمك القد أو سمك القرش زيوت كبد. المشاركين في الدعوى المطالبة أنه نظرا لأن الكبد هو تصفية الرئيسية وإزالة السموم الجهاز، المحتوى ثنائي الفينيل متعدد الكلور قد تكون أعلى في الزيوت القائم على الكبد مما كانت عليه في زيت السمك التي تنتج من تجهيز الأسماك كلها.
وجاء تحليل بناء على بيانات من النساء النرويجية ودراسة السرطان (NOWAC) فيما يتعلق بمخاطر الملوثات العضوية الثابتة في القد الكبد إلى استنتاج مفاده أن "لدى النساء النرويجية، لم يترافق استهلاك كبد السمك مع زيادة سرطان خطر في الثدي والرحم أو القولون. وفي المقابل، تم العثور على انخفاض مخاطر التعرض لسرطان الكلي
 أقرأ أيضا  زيت كبد سمك القرش

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

زيت الزيتون البكر

ينمو شجر الزيتون في دول حوض البحر الابيض المتوسط وبلاد الشام يدخل زيت الزيتون في كل شيء في العلاج والطهي والتداوي وعدد من الصناعات على مستوى العالم هناك نحو أكثر من 800 مليون شجرة زيتون يزرع الزيتون في جميع دول العالم الآن ولكن الانتاج العالمي من دول حوض المتوسط، وأكثر الانتاج من المشرق العربي و يليه المغرب العربي ثم أوروبا يوجد في اسبانيا (بلاد الاندلس) اكثر من 215 مليون شجرة تزرع الزيتون على مساحة 2 مليون هكتار

اسبانيا ليست فقط أكبر دولة منتجة ولكنها أيضا أكبر مستهلك لزيت الزيتون في العالم.

 يعتبر زيت الزيتون من اهم مصادر الغذاء والمصادر الطبية التي تقاوم امراض النباتات وكمان ان زيت الزيتون بمثابة مضاد حيوي ومضاد للفيروسات يزيد من قوة الجهاز المناعي يحمى زيت الزيتون من الامراض ولكن ربنا سألت يومًا عن اسباب ارتفاع ثمن زيت الزيتون عند التسوق ويتحير البعض عند شراء زيت الزيتون من الاشكال والانواع الكثيرة لذلك سوف نفرق بين زيت الزيتون البكر وجميع انواع الزيت الاخرى.
زيت الزيتون البكر : يعتبر هذا النوع هو اهم وأجود وأفضل انواع زيت الزيتون كما انه الأعلى سعرًا يتم انتاجه من اول عصره لزيتون حيت تكون الحموضة داخل تلك النوع فقط 1 % عن الانواع الاخرى كلما قلت الحموضة كلما كان الزيت اجود واعلى نقاءًا واعلى سعرًا يستخلص هذا النوع بالطرق الطبيعية كطريقة الضغط دون تسخين حتى لا تتغير مواصفات الزيت يحتفظ الزيت بطعمه الاصلى و رائحة الزيتون الاصلية و يحتفظ بجميع الفيتامينات و المعادن و مضادات الاكسدة وهو النوع المفضل لأطباق السلطة يسمى زيت الزيتون البكر الخالص extra-virgin olive oil، او كما يختصر بـ EVOO، يحتوي ايضًا على نسبه عالية من العناصر الغذائية والأحماض الدهنية الاساسية وفيتامين E كما ان له مذاق مميز يحذر من استخدامه على درجة حرارة مرتفعة لانه يفقد جانب كبير من فوائده الصحية.

 زيت الزيتون البكر Virgin oil : من انواع زيت الزيتون الممتازة يختلف عن النوع EVOO في مستوى الحموضة مما يجعله اقل جودة من النوع السالف بسبب ارتفاع نسبة الحموضة إلى 2% مما يؤثر على الطعم و الرائحة والفوائد الصحية هو اقل في السعر بالطبع زيت الزيتون العادي او البكر النقي خليط من العادي و النوع البكر في المرتبة الاخيرة من حيث الجوده وطريقة التصنيع هذا النوع يتم استخدامه لأغراض الطهي ويكون اغمق من الانواع الاخرى ويؤثر على الطعم والمذاق ، ،زيت الزيتون Pomace olive oil هو من اردء انواع زيت الزيتون  سعره منخفض لا يحتوى على اي عناصر غذائية لا له طعم ولا رائحة يتم اضافة المواد الكيميائية له ، هناك ايضًا زيت الزيتون الخفيف يحتوى على عدد اقل من السعرات الحرارية والدهون كما ان له نكهة خفيفة وله طعم الزيتون هو مناسب لصناعة المخبوزات يستخدم للقلي والشوي ويحتاج إلى درجة حرارة مرتفعة ليبدأ في التدخين درجة الحموضة بيه 3% .
كيفية اختيار زيت الزيتون: لابد من تحديد السبب الذي سوف تستخدم زيت الزيتون من اجله يفضل مع السلطة ووضع الزيت على الاطباق او التناول الخام زيت الزيتون البكر اما الاغراض الطهي يفضل زيت الزيتون العادي الغامق لأنه يتحمل درجة الحرارة اما في حالات استخدام لأغراض الخارجية كمل الصابون وتلميع الاثاث والماسكات يفضل  pomace olive oil  و يفضل الزيوت الموضوعة في زجاجات زجاح لأنها تحمى من الاكسدة لان الزجاجات البلاستيكية تؤدي إلى تلف الزيت ايضًا لا تختار الزيت بناء على اللون
مواصفات زيت الزيتون الاصلي :-
لزيت الزيتون الاصلي صفات نحب ان نذكرها للتعرف عليها :-
_ ان تكون رائحته قوية وشبيهه برائحة الزيتون الناضج عند فركه باليد .
_ الزيت الجيد اذا وجد به بعض الشوائب فانها تترسب بطريقة بطيئة وذلك بعكس الزيت الرديء
_ لونه اول عصره يكون مائلا الى الاخضر اما بعد ذلك فيصبح لونه مائلا الى الاصفر الفاتح.
_ عند فحص درجة الحموضة فانها يجب الا تتعدى الواحد بالمئة و كلما زادت درجة الحموضة كلما اصبح الزيت اقل جودة .
_ زيت الزيتون الاصلي يبقى محتفظا بطعمه وبفيتاميناته الطبيعية الكامله وبرائحته طول مدة حفظه خصوصا اذا كان مخزنا بطريقة صحيحة .
طريقة معرفة زيت الزيتون الاصلي 
 هذه الطريقة البسيطة جدا لمعرفة زيت الزيتون الاصلي من غيره، وهذه الطريقة يمكنة تجربتها بيتيا :-
احضر كأس وضع به الزيت الذي لديك، ضع هذا الزيت في الثلاجة لمدة ساعتين، بعد ذلك اخرجه من الثلاجة، ولاحظ الملاحظات التالية لكي تعرف ان الزيت الذي لديك اصلي ام لا :-
اذا اصبح لونه ابيض فهذا زيت اصلي، اما الزيت الغير اصلي فيكون مائلا للون الاصفر .
الزيت الاصلي يتجمد، اما الغير اصلي يبقى سائلا .
 في الفترة الاخيرة فقد زاد الطلب على الوصفات التجميلية التي يدخل بها زيت الزيتون ويرجع ذلك الى زيادة الوعي بالوصفات الطبيعية، والابتعاد عن الوصفات الكيميائيه التي تضر اكثر مما تنفع، فالتخلص من الخلايا الميته نقوم بوضع القليل من السكر في راحة يدنا وملعقتين من زيت الزيتون، والقليل من عصير الليمون، ونخلطهم في يدنا، ثم نقوم بعملية الفرك لليدين أو اي منطقة خشنه في الجسم ولزيادة طول الشعر والاظافر أصبح العديد من الناس يعتمدون على زيت الزيتون لهذه الغاية .

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯

البــــــــــــــــــــــــــــــرده​ للبوصيري​

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

أمن تذكر جيرانٍ بذى سلم مزجت دمعا جَرَى من مقلةٍ بدم 

مْ هبَّت الريحُ مِنْ تلقاءِ كاظمةٍ وأَومض البرق في الظَّلْماءِ من إِضم 

فما لعينيك إن قلت اكْفُفاهمتا وما لقلبك إن قلت استفق يهم 

أيحسب الصب أن الحب منكتم ما بين منسجم منه ومضطرم 

لولا الهوى لم ترق دمعاً على طللٍ ولا أرقت لذكر البانِ والعلمِ 

فكيف تنكر حباً بعد ما شهدت به عليك عدول الدمع والسقمِ 

وأثبت الوجد خطَّيْ عبرةٍ وضنى مثل البهار على خديك والعنم 

نعم سرى طيف من أهوى فأرقني والحب يعترض اللذات بالألمِ 

يا لائمي في الهوى العذري معذرة مني إليك ولو أنصفت لم تلمِ 

عدتك حالي لا سري بمستتر عن الوشاة ولا دائي بمنحسم 

محضتني النصح لكن لست أسمعهُ إن المحب عن العذال في صممِ 

إنى اتهمت نصيح الشيب في عذلي والشيب أبعد في نصح عن التهتمِ

في التحذير من هوى النفس 

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

فإن أمارتي بالسوءِ ما أتعظت من جهلها بنذير الشيب والهرم 

ولا أعدت من الفعل الجميل قرى ضيف ألم برأسي غير محتشم 

لو كنت أعلم أني ما أوقره كتمت سراً بدا لي منه بالكتمِ 

من لي برِّ جماحٍ من غوايتها كما يردُّ جماح الخيلِ باللُّجُم 

فلا ترم بالمعاصي كسر شهوتها إن الطعام يقوي شهوة النَّهم 

والنفس كالطفل إن تهملهُ شبَّ على حب الرضاعِ وإن تفطمهُ ينفطم 

فاصرف هواها وحاذر أن توليه إن الهوى ما تولى يصم أو يصم 

وراعها وهي في الأعمالِ سائمةٌ وإن هي استحلت المرعى فلا تسم 

كم حسنت لذةً للمرءِ قاتلة من حيث لم يدرِ أن السم فى الدسم 

واخش الدسائس من جوعٍ ومن شبع فرب مخمصةٍ شر من التخم 

واستفرغ الدمع من عين قد امتلأت من المحارم والزم حمية الندمِ 

وخالف النفس والشيطان واعصهما وإن هما محضاك النصح فاتَّهِم 

ولا تطع منهما خصماً ولا حكماً فأنت تعرف كيد الخصم والحكم 

أستغفر الله من قولٍ بلا عملٍ لقد نسبتُ به نسلا ًلذي عُقُم 

أمْرتُك الخير لكن ما ائتمرت به وما استقمت فما قولى لك استقمِ 

ولا تزودت قبل الموت نافلةً ولم أصل سوى فرض ولم اصم 

في مدح سيد المرسلين صلى الله عليه وسلم 

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

ظلمت سنة من أحيا الظلام إلى أن اشتكت قدماه الضر من ورم 

وشدَّ من سغب أحشاءه وطوى تحت الحجارة كشحاً مترف الأدم 

وراودته الجبال الشم من ذهبٍ عن نفسه فأراها أيما شمم 

وأكدت زهده فيها ضرورته إن الضرورة لا تعدو على العصم 

وكيف تدعو إلى الدنيا ضرورة من لولاه لم تخرج الدنيا من العدمِ 

محمد سيد الكونين والثقلي ن والفريقين من عرب ومن عجمِ 

نبينا الآمرُ الناهي فلا أحدٌ أبر في قولِ لا منه ولا نعم 

هو الحبيب الذي ترجى شفاعته لكل هولٍ من الأهوال مقتحم 

دعا إلى الله فالمستمسكون به مستمسكون بحبلٍ غير منفصم 

فاق النبيين في خلقٍ وفي خُلُقٍ ولم يدانوه في علمٍ ولا كرم 

وكلهم من رسول الله ملتمسٌ غرفاً من البحر أو رشفاً من الديمِ 

وواقفون لديه عند حدهم من نقطة العلم أو من شكلة الحكم 

فهوالذي ت م معناه وصورته ثم اصطفاه حبيباً بارئُ النسم 

منزهٌ عن شريكٍ في محاسنه فجوهر الحسن فيه غير منقسم 

دع ما ادعثه النصارى في نبيهم واحكم بما شئت مدحاً فيه واحتكم 

وانسب إلى ذاته ما شئت من شرف وانسب إلى قدره ماشئت من عظم 

فإن فضل رسول الله ليس له حدٌّ فيعرب عنه ناطقٌ بفم 

لو ناسبت قدره آياته عظماً أحيا اسمه حين يدعى دارس الرمم 

لم يمتحنا بما تعيا العقول به حرصاً علينا فلم نرْتب ولم نهمِ 

أعيا الورى فهم معناه فليس يرى في القرب والبعد فيه غير منفحم 

كالشمس تظهر للعينين من بعُدٍ صغيرةً وتكل الطرف من أمم 

وكيف يدرك في الدنيا حقيقته قومٌ نيامٌ تسلوا عنه بالحلمِ 

فمبلغ العلم فيه أنه بشرٌ وأنه خير خلق الله كلهمِ 

وكل آيٍ أتى الرسل الكرامبها فإنما اتصلت من نوره بهم 

فإنه شمس فضلٍ هم كواكبها يظهرن أنوارها للناس في الظلم 

أكرم بخلق نبي ّزانه خلقٌ بالحسن مشتمل بالبشر متسم 

كالزهر في ترفٍ والبدر في شرفٍ والبحر في كرمٍ والدهر في همم 

كانه وهو فردٌ من جلالته في عسكر حين تلقاه وفي حشم 

كأنما اللؤلؤ المكنون فى صدفٍ من معدني منطق منه ومبتسم 

لا طيب يعدل تُرباً ضم أعظمهُ طوبى لمنتشقٍ منه وملتثمِ 

في مولده عليه الصلاة والسلام

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

أبان موالده عن طيب عنصره يا طيب مبتدأ منه ومختتم 

يومٌ تفرَّس فيه الفرس أنهم قد أنذروا بحلول البؤْس والنقم 

وبات إيوان كسرى وهو منصدعٌ كشمل أصحاب كسرى غير ملتئم 

والنار خامدة الأنفاس من أسفٍ عليه والنهر ساهي العين من سدم 

وساءَ ساوة أن غاضت بحيرتها ورُد واردها بالغيظ حين ظمي 

كأن بالنار ما بالماء من بلل حزناً وبالماء ما بالنار من ضرمِ 

والجن تهتف والأنوار ساطعةٌ والحق يظهر من معنى ومن كلم 

عموا وصموا فإعلان البشائر لم تسمع وبارقة الإنذار لم تُشَم 

من بعد ما أخبره الأقوام كاهِنُهُمْ بأن دينهم المعوجَّ لم يقمِ 

وبعد ما عاينوا في الأفق من شهب منقضةٍ وفق ما في الأرض م نصنم 

حتى غدا عن طريق الوحى منهزمٌ من الشياطين يقفو إثر منهزم 

كأنهم هرباً أبطال أبرهةٍ أوعسكرٌ بالحصى من راحتيه رمى 

نبذاً به بعد تسبيحٍ ببطنهما نبذ المسبِّح من أحشاءِ ملتقم 

في معجزاته صلى الله عليه وسلم 

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

جاءت لدعوته الأشجار ساجدة تمشى إليه على ساقٍ بلا قدم 

كأنَّما سطرت سطر اًلما كتبت فروعها من بديع الخطِّ في اللقم 

مثل الغمامة أنَّى سار سائرة تقيه حر وطيسٍ للهجير حَم 

أقسمت بالقمر المنشق إن له من قلبه نسبةً مبرورة القسمِ 

وما حوى الغار من خير ومن كرم وكل طرفٍ من الكفار عنه عم 

فالصِّدْقُ في الغار والصِّدِّيقُ لم يرما وهم يقولون ما بالغار من أرم

ظنوا الحمام وظنوا العنكبوت على خير البرية لم تنسج ولم تحم 

وقاية الله أغنت عن مضاعفةٍ من الدروع وعن عالٍ من الأطُم 

ما سامنى الدهر ضيماً واستجرت به إلا ونلت جواراً منه لم يضم 

ولا التمست غنى الدارين من يده إلا استلمت الندى من خير مستلم 

لا تنكر الوحي من رؤياه إن له قلباً إذا نامت العينان لم ينم 

وذاك حين بلوغٍ من نبوته فليس ينكر فيه حال محتلم 

تبارك الله ما وحيٌ بمكتسبٍ ولا نبيٌّ على غيبٍ بمتهم 

كم أبرأت وصباً باللمس راحته وأطلقت أرباً من ربقة اللمم 

وأحيتِ السنةَ الشهباء دعوته حتى حكت غرة في الأعصر الدهم 

بعارضٍ جاد أو خلت البطاح بها سيبٌ من اليم أو سيلٌ من العرمِ 

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

دعني ووصفي آيات له ظهرت ظهور نار القرى ليلاً على علم 

فالدُّرُّ يزداد حسناً وهو منتظمٌ وليس ينقص قدراً غير منتظم 

فما تطاول آمال المديح إلى ما فيه من كرم الأخلاق والشِّيم 

آيات حق من الرحمن محدثةٌ قديمةٌ صفة الموصوف بالقدم 

لم تقترن بزمانٍ وهي تخبرنا عن المعادِ وعن عادٍ وعن إِرَم 

دامت لدينا ففاقت كلَّم عجزةٍ من النبيين إذ جاءت ولم تدمِ 

محكّماتٌ فما تبقين من شبهٍ لذى شقاقٍ وما تبغين من حكم 

ما حوربت قط إلا عاد من حَرَبٍ أعدى الأعادي إليها ملقي السلمِ 

ردَّتْ بلاغتها دعوى معارضها ردَّ الغيور يد الجاني عن الحرم 

لها معانٍ كموج البحر في مددٍ وفوق جوهره في الحسن والقيمِ 

فما تعدُّ ولا تحصى عجائبها ولا تسام على الإكثار بالسأمِ 

قرَّتْ بها عين قاريها فقلت له لقد ظفرت بحبل الله فاعتصم 

إن تتلها خيفة ًمن حر نار لظى أطفأت حر لظى من وردها الشم 

كأنها الحوض تبيض الوجوه به من العصاة وقد جاؤوه كالحمم 

وكالصراط وكالميزان معدلةً فالقسط من غيرها في الناس لم يقم

لا تعجبن لحسودٍ راح ينكرها تجاهلاً وهو عين الحاذق الفهم 

قد تنكر العين ضوء الشمس من رمد وينكر الفم طعم الماءِ من سقم

في إسرائه ومعراجه صلى الله عليه وسلم

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

يا خير من يمم العافون ساحته سعياً وفوق متون الأينق الرسم 

ومن هو الآية الكبرى لمعتبرٍ ومن هو النعمةُ العظمى لمغتنم 

سريت من حرمٍ ليلاً إلى حرمٍ كما سرى البدر في داجٍ من الظلم 

وبت ترقى إلى أن نلت منزلةً من قاب قوسين لم تدرك ولم ترم 

وقدمتك جميع الأنبياء بها والرسل تقديم مخدومٍ على خدم 

وأنت تخترق السبع الطباق بهم في مركب كنت فيه صاحب العلم

حتى إذا لم تدع شأواً لمستبقٍ من الدنوِّ ولا مرقى لمستنم 

خفضت كل مقامٍ بالإضافة إذ نوديت بالرفع مثل المفردِ العلم 

كيما تفوز بوصلٍ أي مستترٍ عن العيون وسرٍ أي مكتتم 

فحزت كل فخارٍ غير مشتركٍ وجزت كل مقامٍ غير مزدحم 

وجل مقدار ما وليت من رتبٍ وعز إدراك ما أوليت من نعمِ 

بشرى لنا معشر الإسلام إن لنا من العناية ركناً غير منهدم 

لما دعا الله داعينا لطاعته بأكرم الرسل كنا أكرم الأمم 

في جهاد النبي صلى الله عليه وسلم 

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

راعت قلوب العدا أنباء بعثته كنبأة أجفلت غفلا من الغنمِ 

ما زال يلقاهمُ في كل معتركٍ حتى حكوا بالقنا لحماً على وضم 

ودوا الفرار فكادوايغبطون به أشلاءَ شالت مع العقبان والرخم 

تمضي الليالي ولايدرون عدتها ما لم تكن من ليالي الأشهر الحُرُم

كأنما الدين ضيفٌ حل ساحتهم بكل قرمٍ إلى لحم العدا قرم 

يجر بحر خميسٍ فوق سابحةٍ يرمى بموجٍ من الأبطال ملتطم 

من كل منتدب لله محتسبٍ يسطو بمستأصلٍ للكفر مصطلمِ 

حتى غدت ملة الإسلام وهي بهم من بعد غربتها موصولة الرحم 

مكفولةً أبداً منهم بخير أبٍ وخير بعلٍ فلم تيتم ولم تئمِ 

هم الجبال فسل عنهم مصادمهم ماذا رأى منهم في كل مصطدم

وسل حنينا ًوسل بدراً وسل أُحداً فصول حتفٍ لهم أدهى من الوخم 

المصدري البيض حمراً بعد ما وردت من العدا كل مسودٍ من اللممِ

والكاتبين بسمر الخط ما تركت أقلامهم حرف جسمٍ غير منعجمِ 

شاكي السلاح لهم سيما تميزهم والورد يمتاز بالسيما عن السلم

تهدى إليك رياح النصر نشرهم فتحسب الزهر في الأكمام كل كم

كأنهم في ظهور الخيل نبت رباً من شدة الحَزْمِ لا من شدة الحُزُم

طارت قلوب العدا من بأسهم فرقاً فما تفرق بين الْبَهْمِ وألْبُهُمِ 

ومن تكن برسول الله نصرته إن تلقه الأسد فى آجامها تجمِ 

ولن ترى من وليٍ غير منتصرٍ به ولا من عدوّ غير منفصم 

أحل أمته في حرز ملته كالليث حل مع الأشبال في أجم 

كم جدلت كلمات الله من جدلٍ فيه وكم خصم البرهان من خصم 

كفاك بالعلم في الأُمِّيِّ معجزةً في الجاهلية والتأديب في اليتم 

في التوسل بالنبي صلى الله عليه وسلم

مولاي صلي وسلم دائماً أبدا على حبيبك خير الخلق كلهم 

خدمته بمديحٍ استقيل به ذنوب عمرٍ مضى في الشعر والخدم 

إذ قلداني ما تخشي عواقبه كأنَّني بهما هديٌ من النعم 

أطعت غي الصبا في الحالتين وما حصلت إلا على الآثام والندم 

فياخسارة نفسٍ في تجارتها لم تشتر الدين بالدنيا ولمتسم 

ومن يبع آجلاً منه بعاجلهِ يَبِنْ له الْغَبْنُ في بيعٍ وفي سلمِ 

إن آت ذنباً فما عهدي بمنتقض من النبي ولا حبلي بمنصرم 

فإن لي ذمةً منه بتسميتي محمداً وهو أوفى الخلق بالذمم 

إن لم يكن في معادي آخذاً بيدى فضلاً وإلا فقل يا زلة القدمِ 

حاشاه أن يحرم الراجي مكارمه أو يرجع الجار منه غير محترمِ 

ومنذ ألزمت أفكاري مدائحه وجدته لخلاصي خير ملتزم 

ولن يفوت الغنى منه يداً تربت إن الحيا ينبت الأزهار في الأكم 

ولم أرد زهرة الدنيا التي اقتطفت يدا زهيرٍ بما أثنى على هرمِ 

في المناجاة وعرض الحاجات

يا رب بالمصطفى بلغ مقاصدنا واغفر لنا ما مضى يا واسع الكرم 

يا أكرم الخلق ما لي من ألوذ به سواك عند حلول الحادث العمم 

ولن يضيق رسول الله جاهك بي إذا الكريم تحلَّى باسم منتقم 

فإن من جودك الدنيا وضرتها ومن علومك علم اللوح والقلم 

يا نفس لا تقنطي من زلةٍ عظمت إن الكبائر في الغفران كاللمم 

لعل رحمة ربي حين يقسمها تأتي على حسب العصيان في القسم 

يارب واجعل رجائي غير منعكسٍ لديك واجعل حسابي غير منخرم

والطف بعبدك في الدارين إن له صبراً متى تدعه الأهوال ينهزم 

وائذن لسحب صلاةٍ منك دائمةٍ على النبي بمنهلٍ ومنسجم 

ما رنّحت عذبات البان ريح صبا وأطرب العيس حادي العيس بالنغم

ثم الرضا عن أبي بكرٍ وعن عمرٍ وعن عليٍ وعن عثمان ذي الكرم

والآلِ وَالصَّحْبِ ثمَّ التَّابعينَ فهم أهل التقى والنقا والحلم والكرمِ 

يا رب بالمصطفى بلغ مقاصدنا واغفر لنا ما مضى يا واسع الكرم 

واغفر إلهي لكل المسلمين بما يتلوه في المسجد الأقصى وفي الحرم 

بجاه من بيته في طيبةٍ حرمٌ واسمُهُ قسمٌ من أعظم القسم 

وهذه بُردةُ المُختار قد خُتمت والحمد لله في بدء وفي ختم 

أبياتها قد أتت ستين مع مائةٍ فرِّج بها كربنا يا واسع الكرم

البـــــــــــــرده​  للامام  البوصيري

ط§ظ‚ط±ط، ط§ظ„ظ…ط²ظٹط¯